TARTA SZPINAKOWA Z WĘDZONYM FIETEM Z INDYKA jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słone wypieki Słone wypieki

Czas przygotowania

35min

Czas całkowity

1h 10min

porcja/porcje/porcji

8 porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 6
TM 5

przez Artur pl

opublikowany: 03/01/21

zmieniono dnia: 03/01/21

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

CIASTO

120 g masła, zimnego , pokrojonego na kawałki
250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
40-50 g zimnej wody
1 łyżeczka soli

FARSZ

350 g wędzonego filet z indyka
450 g szpinaku mrożonego, liściastego, rozmrożonego i odciśniętego pozostaje ok 200-220g z wody
150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych pokrojonej w paski
100 g białej cebuli, obranej , przekrojonej na 4
4 ząbki czosnku
2 jajka
200 g śmietany, 18% tłuszczu
100 g sera gouda
1-1.5 łyżeczka soli
1\4 łyżeczki pieprzu

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

CIASTO

1. Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto, wymieszać 30s\obr.5
Powstałe ciasto rozwałkować w foli spożywczej na okrąg szerokość 30 cm i razem z folią włożyć do lodówki na 15 minut.W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp.200C

2.Ciasto przełożyć do formy na tartę ,wylepić nim dno i brzegi formy.widelcem delikatnie ponakuwać ciasto, przykryć papierem do pieczenia wyłożyć obciążnikami lub nasionami np fasoli .
Piec 10 minut w tem.190C po tym czsie zdiąść obciążenie i papier do pieczenia dopiec 8-10 minut 190C

FARSZ

1.Do naczynia miksującego wkładamy cebule i czosnek 3s\obr.5
2. Cebule zgarniamy za pomocą kopystki na dno naczynia
dodjemy olej dusimy 3min.\VAROMA\obr .1
3.Do naczynia dodajemy papryke i przedłużamy czas duszenia 2 min.\Varoma\obr.1
Całość przekładamy do inneg naczynia odstawimy na bok

4.Do czystego i suchego nacynia władamy ser miksujemy 8s.\obr.7

5.Do naczynia z serem dodajemy jajka, śmietane,sól i pieprz
mieszamy 20s.\

obr.3

6.Do naczynia z duszoną cebulą i papryką dodajemy szpinak wędzony filet z indyka i wlewamy zalewę z naczynia mksującego wszystkie skadniki wymieszać kopystką

7.Na podpieczony spód tarty wyłożyć farsz.Piec ok 35minut w tem\180C

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.