Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słone wypieki
  3. Szarlotka pod pierzynką


1 Szarlotka pod pierzynką

2 Słone wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Szarlotka pod pierzynką

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

24 kawałek/kawałki/kawałków

Masa jabłkowa

  • 1500 g jabłek, winnych, obranych, wydrążonych, pokrojonych w ćwiartki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
  • 40 cukru
  • 3 łyżki bułki tartej

Piana białkowa

  • 4 białka
  • 1 szczypta soli
  • 180 g cukru pudru

ciasto kruche

  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 80 g cukru
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g margaryny, zimnej pokrojonej na kawałki
Lista zakupów
  • 6
    1h 15min
    Czas całkowity 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Piekarnik rozgrzej do temp. 180 st. C


    2. Do naczynia Zablokowany wsyp 180g cukru i zmiel na puder 15s./obr.10, przełuż do innego naczynia. 


    3. Do naczynia Zablokowany włóż wszystkie składniki na ciasto według podanej kolejności, wymieszaj przy pomocy kopystki 40 s./obr.5. Ciasto podziel na 2 częsci - jedną większą (ok. 500g) i mniejszą, wynikową.  Większą część ciasta rozwałkuj na blaszce o wymiarach ok. 40 x 25 wyłożonej papierem do pieczenia, ciasto ponakłówaj widelcem i piecz 15 min. w temp. 180st.C. Drugą część ciasta zawiń w folię i włóż do zamrażalnika na 30 min.


    4. Do Zablokowany włóż połowę przygotowanych jabłek, rozdrobnij 4-5s./obr.4, przełóż do innego naczynia. Drugą część  jabłek rozdrobnij w ten sam sposób.


    5. Załóż motylek. Do Zablokowany włóż całość rozdrobnionych jabłek, dodaj cynamon i cukier, podduś jabłka 10 min.80 st.C/ obr.2. Przełóż do innego naczynia, ewentualnie odlej nadmiar soku lub do jabłek wsyć 4-5 łyżek kaszy mannej (ilość zależna od tego jak rzadkie są jabłka).


    6. Upieczony spód ciasta posyp bułką tartą, wyłóż równomiernie jabłka i posyp dodatkowo cynamonem.


    7. Do czystego i suchego Zablokowany załóż motylek, wlej białka ze szczyptą soli, ubijaj 4 min./obr.3. po upływie 1,5 min, stopniowo dodawaj cukier puder. Ubitą pianę rozprowadź równomiernie na jabłkach. Pozostałą część ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp ciasto. 


    8. Wstaw do piekarnika i piecz 45 min. 

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Ben - płaska forma kamionkowa
    Ben - płaska forma kamionkowa
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

przepis pochodzi z ksiązki "Radość gotowania" i jest to najlepszy przepis na szarlotkę jaki do tej pory testowałam tmrc_emoticons.)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Fantastic apple pie! Excellently flaky dough. I...

    Zgłoszony przez sturdycookie na kwietnia 12, 2023 at 04:15.

    Fantastic apple pie! Excellently flaky dough. I used a whole lemon's worth of juice and some vanilla sugar in place of regular sugar when cooking the apples. Excellent dish! fireboy and watergirl

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszna, kruchutka, ja dałam eryrytol i mąkę...

    Zgłoszony przez Bafi na lutego 4, 2023 at 19:29.

    Pyszna, kruchutka, ja dałam eryrytol i mąkę orkiszową i wyszlo idealnie. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Odkąd wypróbowałam ten przepis, nie korzystam z...

    Zgłoszony przez Muszka112 na kwietnia 17, 2021 at 11:52.

    Odkąd wypróbowałam ten przepis, nie korzystam z innego i tak nasza przygoda trwa już 🤔 ze 3 lata Cool

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ja miałam mix jabłek które mi zalegały i...

    Zgłoszony przez EdytaaW na lipca 11, 2020 at 18:55.

    Ja miałam mix jabłek które mi zalegały i chciałam się ich "pozbyć". Wyszła bardzo smaczna

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • CZY MOZNA UŻYĆ ZIELONE JABŁUSZKO ? czy lepiej...

    Zgłoszony przez Lamka na lipca 11, 2020 at 18:37.

    CZY MOZNA UŻYĆ ZIELONE JABŁUSZKO ? czy lepiej jona gold...??

    Lamka

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciasto przepyszne. To najlepsza szarlotka jaką...

    Zgłoszony przez EdytaaW na lipca 11, 2020 at 17:52.

    Ciasto przepyszne. To najlepsza szarlotka jaką jadłam Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszna piekę kolejny raz . Zmniejszam ilość...

    Zgłoszony przez Joanna4578 na kwietnia 10, 2020 at 20:33.

    Pyszna piekę kolejny raz . Zmniejszam ilość cukru i tak jest super

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Moja ulubiona szarlotka.Pyszna

    Zgłoszony przez Becia17 na stycznia 25, 2020 at 09:43.

    Moja ulubiona szarlotka.Pyszna Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzisiaj robiłam tą szarlotke Miałam problem z...

    Zgłoszony przez ANGELIKA421 na stycznia 16, 2020 at 19:03.

    Dzisiaj robiłam tą szarlotke Miałam problem z tą pianą zamiast szybkości 3 dałam 4 i w końcu się udało A w smaku jest bardzo dobra

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Potwierdzam. Najlepsza szarlotka!

    Zgłoszony przez Jusiln na listopada 3, 2018 at 20:54.

    Potwierdzam. Najlepsza szarlotka!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobra szarlotka,dawno nie udała mi się...

    Zgłoszony przez eleonard na listopada 3, 2018 at 18:51.

    Bardzo dobra szarlotka,dawno nie udała mi się tak pysznaSmileDziękuję

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dla mnie i mojej rodzinki rewelacja

    Zgłoszony przez Annys na października 28, 2018 at 13:53.

    Dla mnie i mojej rodzinki rewelacja tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszna szarlotka , kruche ciasto idealne.Ja...

    Zgłoszony przez anna-a na października 7, 2018 at 11:36.

    Pyszna szarlotka , kruche ciasto idealne.Ja trochę dłużej rozdrabniam jabłka ,polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • szarlotka bardzo dobra

    Zgłoszony przez lalunia12 na października 5, 2018 at 14:28.

    szarlotka bardzo dobra

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Uwielbiam ten przepis. Zawsze wychodzi.

    Zgłoszony przez Czopusiowa na września 7, 2018 at 15:03.

    Smile Uwielbiam ten przepis. Zawsze wychodzi.Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pyszne ciachooo

    Zgłoszony przez Jszkutnik na marca 16, 2018 at 09:49.

    pyszne ciachooo tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Szarlotka boska! Ciasto idealnie kruche. Do...

    Zgłoszony przez be tinka na grudnia 11, 2017 at 21:50.

    Brak obrotów wstecznychBrak obrotów wstecznychSzarlotka boska! Ciasto idealnie kruche. Do jabłek zamiast cukru, dodalam sok z calej cytryny i troszkę cukru waniliowego. Naprawdę dobry przepis!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • REWELACJA Ciasto znika błyskawicznie Masę...

    Zgłoszony przez katlac na listopada 2, 2017 at 19:19.

    REWELACJA tmrc_emoticons.-) Ciasto znika błyskawicznie Big Smile Masę jabłkową przed wyłożeniem na ciasto odcisnęłam z nadmiaru soku, nie podsypywałam bułką tartą. Ciasto na posypkę wsadziłam do zamrażalnika na ok. 30 min, a później rozdrobniłam w TM 4 sek obr. 5.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacja 😊polecam😊 pycha😊 palce lizać...

    Zgłoszony przez Marzena2374 na października 31, 2017 at 18:25.

    Rewelacja 😊polecam😊 pycha😊 palce lizać 😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacja. Zjedzony na ciepło, bo nie mogliśmy...

    Zgłoszony przez Leonek2013 na października 29, 2017 at 17:52.

    Rewelacja. Zjedzony na ciepło, bo nie mogliśmy się mu oprzeć Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierwszy raz robiłam szarlotkę . Jest...

    Zgłoszony przez malina11 na października 29, 2017 at 14:48.

    Pierwszy raz robiłam szarlotkę . Jest przepyszna. Udoskonaliłam mus jabłkowy zagęszczając wiurkami kokosowymi, zamiast kaszy manny, bo w danym momencie nie miałam i myślę, że to był strzał w dziesiątkętmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • abdenago: zgadzam się, ciasto rewelacyjne, ale...

    Zgłoszony przez maxfanka na października 3, 2017 at 08:28.

    abdenago: zgadzam się, ciasto rewelacyjne, ale trzeba zmniejszyć ilość cukru

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciasto wychodzi rewelacyjnie, jednak dla mnie jest...

    Zgłoszony przez abdenago na września 28, 2017 at 20:08.

    Ciasto wychodzi rewelacyjnie, jednak dla mnie jest bardzo słodkie, chociaż nie słodziłam jabłek, a do białek dodałam połowę podanej w przepisie ilości cukru. Następnym razem zmniejszę jeszcze ilość cukru w samym cieście. Jeśli ktoś nie lubi bardzo słodkich ciast, to musi nieco skorygować sobie ilość podaną w przepisie tmrc_emoticons.) Poza tym polecam gorąco ten przepis!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis sprawdziłam Szarlotki na drugi dzień...

    Zgłoszony przez Gosia S. na września 26, 2017 at 12:42.

    Przepis sprawdziłam Cooking 7 Szarlotki na drugi dzień już nie byłoParty PYSZNA - POLECAM!

    Gosia S.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Szarlotka przepyszna👍

    Zgłoszony przez AN78 na sierpnia 20, 2017 at 20:28.

    Szarlotka przepyszna👍

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczna szarlotka naprawde taka jak kiedys...

    Zgłoszony przez parris na maja 28, 2017 at 19:43.

    Bardzo smaczna szarlotka naprawde taka jak kiedys jadlam u babci.Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszna szarlotka, najlepsza jaką jadłam,...

    Zgłoszony przez meg322 na kwietnia 7, 2017 at 21:38.

    Przepyszna szarlotka, najlepsza jaką jadłam, bezkonkurencyjna, bedzie często gościć w moim domuSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo pyszna szarlotka. Ja dodałam jabłka...

    Zgłoszony przez rafaliwiola na marca 31, 2017 at 12:06.

    Bardzo pyszna szarlotka. Ja dodałam jabłka prażone ze słoika (swój wyrób). PolecamSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszne ciasto, piekłam je już kilka razy....

    Zgłoszony przez Oleczka2010 na stycznia 20, 2017 at 22:40.

    Pyszne ciasto, piekłam je już kilka razy. Polecam Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis naprawdę godny polecenia ! Ujeść się...

    Zgłoszony przez KasiaMac na grudnia 30, 2016 at 19:50.

    Przepis naprawdę godny polecenia ! Ujeść się nie można mnniam tmrc_emoticons.))))

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszna

    Zgłoszony przez Aero na grudnia 24, 2016 at 10:44.

    Przepyszna Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszna szarlotka

    Zgłoszony przez kamusial na grudnia 4, 2016 at 19:40.

    Przepyszna szarlotka Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Szarlotka rewelacyjna 😻😻😻

    Zgłoszony przez SylwiaGrala na listopada 18, 2016 at 17:55.

    Szarlotka rewelacyjna 😻😻😻

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pychota

    Zgłoszony przez beaszcz@op.pl na listopada 4, 2016 at 14:46.

    PychotaCooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • taki jableczni ze az palce lizac sprawdzony przez...

    Zgłoszony przez beatka40 na października 31, 2016 at 14:36.

    taki jableczni ze az palce lizac sprawdzony przez rodzine i kolegow w pracy pychotaLol

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepsza szarlotka ciasto

    Zgłoszony przez basia_kulas na października 11, 2016 at 15:25.

    Najlepsza szarlotka ciasto cudownie kruche  poezja .....  

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • CIASTO w piekarniku za

    Zgłoszony przez asia.greszta@op.pl na października 8, 2016 at 12:05.

    CIASTO w piekarniku tmrc_emoticons.) za chwilę zobaczymy jak smakujetmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Piekłam wczoraj- polecam!

    Zgłoszony przez Kitek77 na października 2, 2016 at 13:43.

    Piekłam wczoraj- polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Fantastyczny pomysł!

    Zgłoszony przez GUNIA na września 29, 2016 at 19:24.

    Fantastyczny pomysł! tmrc_emoticons.)  Jeszcze bardziej skraca czas pracy no i mniej sprzętów do mycia tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Piekłam w weekend majowy.

    Zgłoszony przez kama26 na maja 11, 2016 at 14:38.

    Piekłam w weekend majowy. Wyszła przepyszna! Goście zachwalali tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepsza szarlotka jaka w

    Zgłoszony przez agniesia528 na kwietnia 19, 2016 at 16:46.

    Najlepsza szarlotka jaka w życiu zrobiłam tmrc_emoticons.) Polecam!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszna szarlotka

    Zgłoszony przez Karolcia17 na marca 25, 2016 at 15:34.

    Pyszna szarlotka tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • bardzo smakował  trochę

    Zgłoszony przez malter na marca 7, 2016 at 13:37.

    bardzo smakował  tmrc_emoticons.;) trochę zrobiłam po swojemu z jabłkami

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Kolejne święta z moją

    Zgłoszony przez Asiek37 na grudnia 23, 2015 at 20:34.

    Kolejne święta z moją ukochana szarlotką! Już sie piecze tmrc_emoticons.) Również dla mnie jest to najlepszy przepis na szarlotke tmrc_emoticons.;) Polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Szarlotka wyszła super! Ja

    Zgłoszony przez kjp na listopada 9, 2015 at 16:17.

    Szarlotka wyszła super! Ja dodatkowo ułatwiłam sobie pracę i zamiast trzeć zamrożone ciasto na tarce "starłam" je w TM - 3-4 sek., obroty 5 tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pycha ciasto. Wyszło za

    Zgłoszony przez lenka997 na września 1, 2015 at 13:45.

    Pycha ciasto. Wyszło za pierwszym razem. Bardzo smaczne

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super szarlotka  polecam

    Zgłoszony przez lobuuzz na marca 29, 2015 at 21:02.

    Super szarlotka  Cooking 7 polecam ciasto kruche idealne ja dodałam do jabłek płatki migdałów  tmrc_emoticons.) polecam 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciasto upieczone i już

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na marca 21, 2015 at 19:56.

    Love Ciasto upieczone i już zjedzone Big Smile Pychotka Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • wybralam ten przepis z wielu

    Zgłoszony przez OlaH na marca 20, 2015 at 17:32.

    wybralam ten przepis z wielu dostepnych na przepisowni i nie zaluje! wyszedl pycha, polecam goraco!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • uwielbiam tę szarlotkę

    Zgłoszony przez somebodyyy na sierpnia 28, 2014 at 20:57.

    uwielbiam tę szarlotkę tmrc_emoticons.) piekłam już kilka razy i polecam każdemu tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
    •  
    1 2