Kebab na ciepło IKA jest to przepis stworzony przez użytkownika anilewe0110. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Kebab na ciepło IKA

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

2 porcja/porcje/porcji

Ciasto

600 gramy mąki pszennej
250 gramy woda
50 gramy drożdże świeże
1 łyżeczki cukru
1 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
sezam, do posypania
jajko, do posmarowania

Mięso

1 pierś z kurczaka, pokrojona w kosteczkę
przyprawa do kebaba
papryka słodka
oregano

Dodatki

kapusta pekińska
Czerwona cebula
kukurydza, konserwowa
ogórek
pomidor
prażona cebulka, gotowa

sos

3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
1 ząbki czosnku
sól
pieprz, mielony
1 czubate łyżeczki koperek, świeży, posiekane
2 szczypty cukru

Lista zakupów

6

1h 0min

Czas całkowity 1h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
- Przepis jest tworzony dla
  TM 21
9
Jedzenie na wynos Przepis dla 2 osób Przepis dla studenta Przystawka Dodatek Sałatka Potrawa mięsna Sos Bułka Wiosna Lato Jesień Zima Łatwe Szybkie Kreatywne Niedrogie Podgrzewanie Smażenie Pieczenie Wakacje Piknik Gotowanie na co dzień Rodzaj posiłku Przekąska

Przygotowanie

Do naczynia miksującego dodajemy wodę cukier i drożdze. Podgrzewać 2min./37°C/obr.2. Odstawiamy na ok 5 minut. Po tym czasie dodajemy mąkę, sól, oliwę i wyrabiamy 3minuty Ciasto

. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.

Mięso kroimy w kosteczkę przyprawiamy przyprawami i smażymy z niewielką ilością oleju na patelni.

Przygotować sos:
Do naczynia miksujęcego włożyć czosnek, rozdrobnić 3s/obr. 8. Czosnek zgarnąć ze ścianek na dno naczynia.
Dodać śmietanę, majonez, cukier, koperek, sól i pieprz, wymieszć 10s/obr.5

Z ciasta formujemy 4 kółka. Pomagałam sobie talerzem deserowym. Na 2 kawałkach układałam składniki. Przykrywam dokładnie drugim kawałkiem ciasta i mocno doklejam. na wierzchu smaruje jajkiem i posypuję sezamem. Piekę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia 25 minut w 220°C.
Po upieczeniu kroję na pół. Smacznego

Dodatki można posiekać w urządzeniu.
Kapusta pekińska pokrojona w mniejsze kawałki 10s/obr.4.
czerwona cebula przekrojona w ćwiartki 5s/obr.5.
Ogórek i pomidor kroiłam w plasterki nożem tmrc_emoticons.;)

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.