Drożdżowe pierożki nadziewane jest to przepis stworzony przez użytkownika heniah22. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słone wypieki Słone wypieki

Czas przygotowania

1h 30min

Czas całkowity

1h 45min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez heniah22

opublikowany: 30/10/15

zmieniono dnia: 18/12/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ciasto

1 szkl kefiru lub maślanki
1/2 szkl oleju
1 czubate łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
3 szkl mąki pszennej
14 g suchych dożdży, lub
50 g świeżych drożdży

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Kefir, olej, cukier, sól, drożdże wrzucamy do miski Thermomixa, zakładamy pokrywę i ustawiamy 4min/37temp/1obroty"Brak obrotów wstecznych"

Dodajemy 2 szkl mąki, nakładamy pokrywę i ustawiamy 3min Ciasto "Ciasto" interwał. Po 1 min, bez wyłączania, przez otwór w pokrywie, dodajemy 1 szkl mąki.

Sprawdzamy ciasto, masię nie przyklejać do rąk. Jeśli się klei dodajemy jeszcze małą ilość mąki do momentu jak ciasto przestaje się kleić.

Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na 30min do 1 godz.

Po tym czasie, wyrabiamy ciasto ręcznie, żeby pozbyć się bąbelków powietrza.

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.

W tym czasie nadziewamy i formujemy pierożki (tak jak normalne pierogi tylko większe).Nadzienie do pierożków może być jakie chcecie. Słodkie, z mięsem czy z kapustą (idealne na święta do barszczu czerwonego).

Pieczemy 15 min na złoty kolor. Po wyciągnięciu z piekarnika, jak jeszcze gorące, smarujemy wierzch olejem. Zatrzymają dłużej świeżość i będą miekkie i pulchniutkie.SMACZNEGO!!!

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.