3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Drożdżowe pierożki nadziewane


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

ciasto

  • 1 szkl kefiru lub maślanki
  • 1/2 szkl oleju
  • 1 czubate łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 szkl mąki pszennej
  • 14 g suchych dożdży, lub
  • 50 g świeżych drożdży
  • 6
    1h 30min
    Czas całkowity 1h 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Kefir, olej, cukier, sól, drożdże wrzucamy do miski Thermomixa, zakładamy pokrywę i ustawiamy 4min/37temp/1obrotyNo counter-clockwise operation 

  2. Dodajemy 2 szkl mąki, nakładamy pokrywę i ustawiamy 3min Dough modeinterwał. Po 1 min, bez wyłączania, przez otwór w pokrywie, dodajemy 1 szkl mąki.

  3. Sprawdzamy ciasto, masię nie przyklejać do rąk. Jeśli się klei dodajemy jeszcze małą ilość mąki do momentu jak ciasto przestaje się kleić.

  4. Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na 30min do 1 godz.

  5. Po tym czasie, wyrabiamy ciasto ręcznie, żeby pozbyć się bąbelków powietrza.

  6. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.

  7. W tym czasie nadziewamy i formujemy pierożki (tak jak normalne pierogi tylko większe).Nadzienie do pierożków może być jakie chcecie. Słodkie, z mięsem czy z kapustą (idealne na święta do barszczu czerwonego).

  8. Pieczemy 15 min na złoty kolor. Po wyciągnięciu z piekarnika, jak jeszcze gorące, smarujemy wierzch olejem. Zatrzymają dłużej świeżość i będą miekkie i pulchniutkie.SMACZNEGO!!!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy