Drożdżowe pierożki nadziewane jest to przepis stworzony przez użytkownika heniah22. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Drożdżowe pierożki nadziewane

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

ciasto

1 szkl kefiru lub maślanki
1/2 szkl oleju
1 czubate łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
3 szkl mąki pszennej
14 g suchych dożdży, lub
50 g świeżych drożdży

Lista zakupów

6

1h 45min

Czas całkowity 1h 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9

Przygotowanie

Kefir, olej, cukier, sól, drożdże wrzucamy do miski Thermomixa, zakładamy pokrywę i ustawiamy 4min/37temp/1obroty"Brak obrotów wstecznych"

Dodajemy 2 szkl mąki, nakładamy pokrywę i ustawiamy 3min Ciasto "Ciasto" interwał. Po 1 min, bez wyłączania, przez otwór w pokrywie, dodajemy 1 szkl mąki.

Sprawdzamy ciasto, masię nie przyklejać do rąk. Jeśli się klei dodajemy jeszcze małą ilość mąki do momentu jak ciasto przestaje się kleić.

Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, na 30min do 1 godz.

Po tym czasie, wyrabiamy ciasto ręcznie, żeby pozbyć się bąbelków powietrza.

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.

W tym czasie nadziewamy i formujemy pierożki (tak jak normalne pierogi tylko większe).Nadzienie do pierożków może być jakie chcecie. Słodkie, z mięsem czy z kapustą (idealne na święta do barszczu czerwonego).

Pieczemy 15 min na złoty kolor. Po wyciągnięciu z piekarnika, jak jeszcze gorące, smarujemy wierzch olejem. Zatrzymają dłużej świeżość i będą miekkie i pulchniutkie.SMACZNEGO!!!

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.