Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
1h 35min
Czas całkowity
2h 0min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

skladniki na farsz

  • 500g lesnych grzybow
  • 1 duża cebula
  • sól
  • bialy pieprz
  • garść posiekanej natki pietruszki

  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 lyzeczki cukru
  • 25g drożdży
  • 1 jajko
  • 3 lyzki oleju
  • 500g mąki
  • 1 lyzeczka soli

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do naczynia Thermomix dajemy;mleko,wode,cukier,drozdze i jajko i mieszamy czas 3 min/temp.37stopni/obr.3.Nastepnie dodajemy;make,sol i olej i wyrabiamy ciasto czas 3 min/interwal .Tak wyrobione ciasto pozostawiamy w naczyniu do wyrosniecia na ok 1 godzine.

  2. Wtym czasie kroimy grzyby i dusimy na oleju,dodajemy pokrojona cebule doprawiamy sola i pieprzem i wszystko razem dusimy.Na sam koniec wrzucamy pietruszke dokladnie mieszamy ipozostawiamy do wystygniecia.

  3. Wyrosniete ciasto zagniatamy na stolnicy i jak kto woli albo rowalkowujemy albo odrywamy czesc ciasta i formujemy buleczki dajac wsrodek grzybowe nadzienie.Pozostawiamy do wyrosniecia na 30 min wtym czasie rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni.Przed umieszczeniem buleczek w piekarniku smarujemy wierzch kazdej z nich roztrzepanym jajkiem.Pieczemy 25 min.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Drozdzowe buleczki z lesnymi grzybami

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?