Drozdzowe buleczki z lesnymi grzybami jest to przepis stworzony przez użytkownika FRANCA. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Drozdzowe buleczki z lesnymi grzybami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

skladniki na farsz

500g lesnych grzybow
1 duża cebula
sól
bialy pieprz
garść posiekanej natki pietruszki

1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/2 lyzeczki cukru
25g drożdży
1 jajko
3 lyzki oleju
500g mąki
1 lyzeczka soli

Lista zakupów

6

2h 0min

Czas całkowity 1h 35min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Przystawka

Przygotowanie

Do naczynia Thermomix dajemy;mleko,wode,cukier,drozdze i jajko i mieszamy czas 3 min/temp.37stopni/obr.3.Nastepnie dodajemy;make,sol i olej i wyrabiamy ciasto czas 3 min/interwal .Tak wyrobione ciasto pozostawiamy w naczyniu do wyrosniecia na ok 1 godzine.

Wtym czasie kroimy grzyby i dusimy na oleju,dodajemy pokrojona cebule doprawiamy sola i pieprzem i wszystko razem dusimy.Na sam koniec wrzucamy pietruszke dokladnie mieszamy ipozostawiamy do wystygniecia.

Wyrosniete ciasto zagniatamy na stolnicy i jak kto woli albo rowalkowujemy albo odrywamy czesc ciasta i formujemy buleczki dajac wsrodek grzybowe nadzienie.Pozostawiamy do wyrosniecia na 30 min wtym czasie rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni.Przed umieszczeniem buleczek w piekarniku smarujemy wierzch kazdej z nich roztrzepanym jajkiem.Pieczemy 25 min.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.