WIEWIÓRKOWE CIASTO jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

1h 20min

porcja/porcje/porcji

10 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Artur pl

opublikowany: 29/03/20

zmieniono dnia: 29/03/20

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

WIEWIÓRKOWE CIASTO

400 g jabłek, obranych. pokrojonych w kostkę
4 jajka
120 g cukru
30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
120 g oleju
280 g mąki pszennej tortowej, + 1duża łyżka do oprószenia jabłek
20 g korzennej przyprawy do piernika
1 tyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g orzechów włoskich, łuskanych
20 g rodzynek sułtanek
30 g płatków owsianych, gruboziarnistych
masło i bułka tarta do natłuszczenia i oprószenia foremki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

WIEWIÓRKOWE CIASTO

1.Do naczynia miksującego wkładamy orzechy 3s./obr.4
2.Dodajemy mąke ,proszek do pieczenia i sodę 10s./obr.3
przekładamy do innego naczynia
3.Obrane i pokrojone w kostkę jabłka wkładamy do większego naczynia skrapiamy sokiem z cytryny dodajemy płatki owsiane , rodzynki (jeżeli rodzynki sa twarde najlepiej sparzyć je wrządkiem przed dodaniem) i całość oprószamy łyżką mąki po czym odstawiamy na bok.
4.W naczyniu miksującym umieszczamy motylek.
Do naczynia wbijamy jajka , wsypujemy cukier i cukier waniliowy 5min./obr.4
5.Przedłużamy czas 2min./obr.4 i w tym czasie wlewamy powoli olej po brzegach pokrywy naczynia miksującego.
6.Zdejmujemy motylek i do naczynia wsypujemy wymieszaną mąke mieszamy 3min Ciasto

7.Ciasto za pomocą kopystki przekładamy do naczynia z jabłkami i delikatnie łączymy razem.
8.Ciasto przekładamy do wysmarowanej i oprószonej formy.
9.Pieczemy 50-60 minut w 180C

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.