![thumbnail image 1](https://pl.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/cxaenvrd-32b3a-205361-cfcd2-1miypyv4/ca00dd92-8609-49a0-b8a3-d8b7a4356a46/main/wielkanocna-babka-gotowana.jpg)
Składniki
babka
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 170 g mąki tortowej
- 1 cukier waniliowy
- 180 g cukru
- 6 jajek
- 5 g proszku do pieczenia
- sok z 1/2 cytryny
- 250 g miękkiej margaryny
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do
"Blokada naczynia miksującego" założyć motylek, włożyć margarynę , cukier, cukier waniliowy. Ucierać na gładką masę 3 minuty obr 4 , co jakiś czas należy zgarnąć kopystką margarynę ze ścianek naczynia.
2. Zmniejszyć obroty na 3,5 bez nastawiania czasu dodajemy po 1 jajku .
3.Zdjąć motylek, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wlać sok z cytryny . Wymieszać 30 s obr 5.
4. Przelać do formy wysmarowanej margaryną , zamknąć pokrywę . Wstawić do wysokiego garnka tak aby wody było do 1/2 wysokości formy. Gotować 1 godz 15 minut od momentu zagotowania na małym ogniu.
5 Wyciągnąć z wody i wyłożyć babkę na talerz.
6. Polukrować
Porady
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Babka - suuuuper. Ja blaszkę smaruję masłem i posypuję tartą bułką. Nie ma kłopotu, aby "wyszła" z formy. Od kiedy mam tm doceniam to urzadzenie. Na święta gotuję ich siedemnaście dla siebie, rodziny i znajmych. Mam trzy formy i gotuję na dwa garnki.
Babka pyszna robię już ja kolejny raz tylko tak patrzę ze chyba ja mam mała ta formę bo moja tak mi nie rośnie? mogę prosić o wymiary formy na jaka jest przepis😄 Bo myśle ze powinna byc bardziej puszysta
pozdrawiam
Po przeczytaniu komentarzy, spodziewałam sie czegoś lepszego. Połowa babki niedopieczona/niedogotowana, przetrzymałam prawie godzine dłużej i niczego to nie zmieniło. Więc odkroiłam surową część i zostawiłam tylko tą dobrą (została mała babeczka). W smaku dobra , ale drożdżowa smakuje mi bardziej.
Babka rewelacyjna, rozpływa się w ustach ... ugotowałam wczoraj i od razu zniknęła. Napewno zrobię ją na święta
Najlepsza jaką jadłam
![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Babka przepyszna , dziś zrobiona i już niestety zjedzona , nie bedzie do niedzielnej kawki , chyba że jutro zrobię drugą , bo robi sie szybciutko . Dawno nie jadlam lepszej babki a może nawet nigdy.![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Wspaniała babka! Smak dzieciństwa![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Dzisiaj piekłam, a że miałam wielkie jajka to użyłam tylko 5 sztuk. No i bezwzględnie masło a nie margaryna, bo to akurat jestem ortodoksem
Ale pyszniutka!
Po upieczeniu przyszło mi do głowy małe ulepszenie - następnym razem w pierwszym kroku przygotowań zmiksuję to 180 g cukru ze skórką obraną z 1 cytryny (20 sek. obr 10) i taki cytrynowy cykier utrę z masłem w kolejnym kroku.
Foremkę do ciasta warto wysmarować masłem i wysypać mąką, i pamiętać, aby gotować babkę w garnku zamkniętym dodatkowo przykrywką, żeby nie było niespodzianek w postaci niedopieczonego ciasta
Polecam przepis wszystkim niezdecydowanym!
jutro zabieram się za gotowanie baby
polecam
Uwielbiam babkę gotowaną ,przepis dodaje do mojej kolekcji![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Ja kocham smak gotowanej babki
Dla mnie każda inna przy niej smakowo wygląda "blado".
Niemniej nigdy nie odważyłam się sama ugotować takiej. W ogóle nie piekłam ciast, bo nie lubiłam.
Teraz, gdy widzę ile czasu trwa to wszystko używając thermomixa.....Jestem w 7 niebie i zaczynam piec CIASTA!!! Cuda się zdarzają ;D
Mam na imię MONIKA! Witam wszystkich!!
Are you sure to delete this comment ?