thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
1h 50min
porcja/porcje/porcji
25 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 11/11/15
zmieniono dnia: 11/21/15

Składniki

CIASTO DROŻDŻOWE

  • 1 czubatych łyżek cukru waniliowego wykonanego w TM
  • 600 g mąki
  • 1 jajko całe
  • 1 żółtk0
  • 80 g masła lub margaryny
  • 250 g mleka
  • 50 g drożdży świeżych
  • 100 łyżki cukru

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    PRZYGOTOWANIE CIASTA
  1. Do naczynia włożyć pokruszone drożdże, cukie, cukier waniliowy i mleko. Wymieszać 2,30 min./50 st./obr.4. Dodać zółto, jako, masło i mąkę. Wyrobić 1 min 30 sek Ciasto"Ciasto" . Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięci ok. 30 min. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm. na kształt koła i podzielićna trójkąty. Na szerszej części każdego trójkąta nakładać marmoladę różaną i zwinąć rogale.

  2. Posmarować jajkiem (dla nabrania złocistego koloru). Odstawić na chwilę aby podrosły. W tym czasie nagrzać piekarnik do temp.180 stopni. Piec ok. 20min.

Porady

Rogaliki można jeszcze dodatkowo posypać cukrem pudrem.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Wariant Rogaliki drożdżowe z różą

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?