3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Świąteczna babka kakaowo-jabłkowa


Wydrukuj:
4

Składniki

18 porcja/porcje/porcji

babkę

  • 6 jaj
  • 6 łyżek gorącej wody
  • 150 g cukru
  • 150 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżek kakao
  • 200 g jabłek startych na grubych oczkach

polewę

  • 100 g Czekolady gorzkiej
  • 60 g czekolady białej (opcjonalnie)
  • 6
    55min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    babki
  1. 1. Oddzielamy żółtka od białek. Zakładamy motylek,wlewamy białka ze szczyptą soli, ubijamy 3min./obr.4. Przekładamy ubite białka do innego naczynia.

    2. Do naczynia miksującego wlewamy żółtka, zakładamy motylek, ubijamy obr.4 w trakcie ubijania dodajemy gorącą wodę, po 40 sekundach dodajemy cukier, ubijamy kolejne 40 sekund, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao cały czas ubijamy. Gdy mamy jednolitą masę, zdejmujemy motylek i dodajemy utarte jabłka i ubite białka mieszamy wszystko razem łyżką lub kopsytką do połączenia składników.

    3.Formę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto i pieczemy 45 min. w 180 stopniach (grzanie od dołu).

    4. Czekoladę gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dla lepszego efektu można rozpuści oddzielnie białą. Polać ciasto najpierw ciemną czekoladą potem białą. Polewamy ciasto po wystudzeniu.

    Smacznego!

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Ja polałam ciasto jedynie gorzką czekoladą, lepszy efekt jest gdy poleje się również białą czekoladą.

Pyszna babka dla czekoladowych łasuchów.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy