thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
5min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
12 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Dekoracja

  • 100 g cukru
  • 1 białko z jajka
  • 6 kropli soku z cytryny

Ciasto

  • 3 jajka całe
  • 100 g owoców kandyzowanych, mieszanych, w kawałkach
  • 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g mąki pszennej
  • 150 g cukru
  • 200 g masła

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Ciasto
  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włożyć masło pokrojone na mniejsze kawałki, cukier, mąkę pszenną, skrobie ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i jajka całe - wymieszać - czas 30 s/obr. 4

  2. Dodać kawałki owoców kandyzowanych (pozostawiając kilka do dekoracji) - wymieszać - czas 10 s/obr. Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 4

  3. Powstałą masę przełożyć do foremek ułożonych na blasze do muffinów

  4. Wstawić do nagrzanego do temperatury 190 stopni piekarnika i piec 25 minut

  5. Umyć i osuszyć Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego"

  6. Dekoracja
  7. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wsypać cukier - zemleć - czas 10 s/obr. 10

  8. Dodać białko z jajka i sok z cytryny - wymieszać - czas 10 s/ obr. 5

  9. Polać upieczone muffiny lukrem i posypać pozostałymi kawałkami owoców kandyzowanych

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

SŁODKIE MUFFINY

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?