Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Sernik


1 Sernik

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Sernik

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

24 kawałek/kawałki/kawałków

  • Ciasto
  • 30 g cukru
  • 1 jajko
  • 120 g margaryny
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Nadzienie
  • 5 jajek
  • 1000 g twarogu
  • 600 g mleka
  • 350 g cukru
  • 120 g oleju słonecznikowego
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 1 szczypta soli
Lista zakupów
  • 6
    1h 20min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Ciasto
      Nagrzać piekarnik do temp. 180°C.
    2. Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto, wyrobić 50 s/ Blokada naczynia miksującego / Ciasto. Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkować ciasto na prostokąt, włożyć do prostokątnej formy wysmarowanej masłem (około 40 x 24 x 6 cm).

      Nadzienie
    3. Rozbić jajka i oddzielić białka od żółtek, do naczynia miksującego włożyć żółtka, twaróg, dodać mleko, 250 g cukru, olej słonecznikowy, budyń waniliowy, wymieszać 1min 30s/obr.6. Masę rozprowadzić równomiernie na cieście i piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temp. 180°C przez 50 minut. Dokładnie umyć i osuszyć naczynie miksujące.
    4. Do naczynia miksującego wsypać 100 g cukru, zemleć 10 s/obr. 10, przełożyć do innego naczynia.
    5. Założyć motylek. Do naczynia miksującego wlać białka, wsypać cukier puder i sól, ubić 5min/obr.3. Po 50 minutach wyjąć ciasto z piekarnika (nadzienie wydaje się nadal płynne), dokładnie rozprowadzić pianę z białek na wierzchu ciasta i piec w piekarniku w temp. 180°C kolejne 10 minut. Pozostawić w formie na kilka godzin do ostygnięcia.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Ben - płaska forma kamionkowa
    Ben - płaska forma kamionkowa
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • sandrunia248:jak długo Pani piecze? ...

    Zgłoszony przez KarolinaBukowska na kwietnia 17, 2022 at 06:53.

    sandrunia248:jak długo Pani piecze?
    Mi nie wyszedł jest jak budyń właśnie i cały opadł .. nie wiem co robię źle

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wyszedł wizualnie pięlny- tip: do piany dodać...

    Zgłoszony przez sandrunia248 na grudnia 24, 2020 at 09:42.

    Wyszedł wizualnie pięlny- tip: do piany dodać łyżkę kartoflanki. Będzie ładniej sterczała. Ja muszę piec dłużej-konsystencja zbyt budyniowa

    Sernik rosaSernik rosa

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzieńdoberek ...

    Zgłoszony przez Sylwuszka na kwietnia 12, 2020 at 19:03.

    Dzieńdoberek tmrc_emoticons.;)
    Sernik przepyszny, mega delikatny, na słodkość akurat. Od siebie dodałam tylko brzoskwinie z puszki pokrojone w drobną kostkę. Przepis warty poleceniaSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dobry, choć brakuje mu charakteru. Może...

    Zgłoszony przez ejenajej na listopada 16, 2019 at 18:16.

    Dobry, choć brakuje mu charakteru. Może spróbuję następnym razem z innym serem - tu użyłam sera twarogowego z kostki 4% tłuszczu. I dałabym ciut więcej cukru do spodutmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • michalkoczur5: ...

    Zgłoszony przez AngelinaK na stycznia 31, 2019 at 22:41.

    michalkoczur5:
    Oczywiście 🙂
    Wszystkie przepisy z przepisowni można wykonać w TM 5.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Czy ten przepis nadaję się do zrobienia w TM5?

    Zgłoszony przez michalkoczur5 na stycznia 31, 2019 at 18:59.

    Czy ten przepis nadaję się do zrobienia w TM5?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • _Karolla89_:

    Zgłoszony przez Anna sirko na grudnia 23, 2018 at 07:51.

    _Karolla89_:

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ulubiony serniczek

    Zgłoszony przez Ruleczka na grudnia 21, 2018 at 14:57.

    Ulubiony serniczek tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny, na pewno warty powtórzenia 👍🥧

    Zgłoszony przez martaszk na listopada 26, 2018 at 16:26.

    Pyszny, na pewno warty powtórzenia 👍🥧

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • sernik przepyszny. ja na polowe sernika dodalam...

    Zgłoszony przez isiagebacz na września 19, 2018 at 16:00.

    sernik przepyszny. ja na polowe sernika dodalam jeszcze maliny. jedynie piana z bialek wyszla mi slabo ubita ale senik rewelacja tmrc_emoticons.) napewno jeszcze nie raz go powtorze tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Sernik wyszedl pyszny! Szybki i smaczny, bardzo...

    Zgłoszony przez Anetka1428 na maja 6, 2018 at 11:08.

    Sernik wyszedl pyszny! Szybki i smaczny, bardzo ladnie sie prezentuje.
    Czy to jest ten slynny sernik rosa? tmrc_emoticons.)
    Ja troszke przerobilam ten przepis i odlalam 250ml mleka i dodatkowo 350g sera bo mialam wiecej i chcialam go zuzyc.
    Naprawde pyszny! tmrc_emoticons.)
    Bardzo polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • robiłam kiedy jeszcze nie miałam Tmx'a i robię...

    Zgłoszony przez pauliskaOs na kwietnia 6, 2018 at 16:38.

    robiłam kiedy jeszcze nie miałam Tmx'a i robię teraz (znacznie szybciej),
    daję mniej cukru i posypuję wiórkami kokosowymitmrc_emoticons.)
    polecam!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Witam ...

    Zgłoszony przez _Karolla89_ na marca 16, 2018 at 21:22.

    Witam
    Chcialabym ten sernik zrobic na blaszcze tortowej o srednicy 24. Czy bedzie dobrze? Czy za duzo masy bedzie? I jeszcze jedno pytanie. Czy zamiast budyniu moge dodac maki ziemniaczanej i ile w takim razie?
    Dziekuje za pomoc

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • 600ml jest poprawnie, pamietaj ze dodajesz 2...

    Zgłoszony przez kika88 na marca 15, 2018 at 19:22.

    600ml jest poprawnie, pamietaj ze dodajesz 2 budynie wiec spokojnie sie zetnie. Masa serowa wychodzi dosc rzadka.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • 600ml mleka czy 60? bo 600 wydaje się ogromną...

    Zgłoszony przez juskakluska na marca 6, 2018 at 19:00.

    600ml mleka czy 60? tmrc_emoticons.) bo 600 wydaje się ogromną ilością

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy sernik - innego nie robie

    Zgłoszony przez agnies81 na grudnia 23, 2017 at 13:34.

    Najlepszy sernik - innego nie robie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez Pikselek na listopada 9, 2017 at 17:17.

    Blokada naczynia miksującego

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Witam ktoś robił ten sernik z sera w wiaderku np...

    Zgłoszony przez SILwer13 na października 31, 2017 at 14:53.

    Witam ktoś robił ten sernik z sera w wiaderku np Włoszczowa ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • super sernik w dodatku bardzo łatwo go zrobić....

    Zgłoszony przez roberto459 na października 6, 2017 at 21:29.

    super sernik w dodatku bardzo łatwo go zrobić. Polecam wszystkim

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Czy wasze nadzienie też jest takie płynne,...

    Zgłoszony przez korneliakowo na września 22, 2017 at 19:38.

    Czy wasze nadzienie też jest takie płynne, leiste???Dodałam wszystko zgodnie z przepisem.. martwię się że nie wyjdzie..

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • MÓJ ULUBIONY

    Zgłoszony przez dziunia 1983 na września 19, 2017 at 11:43.

    MÓJ ULUBIONYWink

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • szybki i atwy w wykonaniuzaraz wycigam z...

    Zgłoszony przez barbara@ na lipca 8, 2017 at 11:08.

    szybki i łatwy w wykonaniu,zaraz wyciągam z piekarnika; wygląda i pachnie nieziemsko tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobione. Będę wracać do tego przepisu

    Zgłoszony przez Evvva na lutego 16, 2017 at 15:20.

    Zrobione. Będę wracać do tego przepisu tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Czy białka najpierw ubić a potem dodać cukier...

    Zgłoszony przez Emszob na stycznia 18, 2017 at 13:23.

    Czy białka najpierw ubić a potem dodać cukier czy wszystko od razu wrzucic, bo mam wątpliwości czy się ubiją. Ja w kuchni laik więc pytam 😉

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ciasto pyszne tylko rosa bardzo delikatna

    Zgłoszony przez ola12315 na grudnia 2, 2016 at 19:51.

    Ciasto pyszne tylko rosa bardzo delikatnaSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Piekę po raz drugi -znika z prędkością...

    Zgłoszony przez dysia na listopada 27, 2016 at 21:57.

    Piekę po raz drugi -znika z prędkością światła Cooking 6

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo pyszne wyszło. Robiłem w TM5....

    Zgłoszony przez GusGus na listopada 22, 2016 at 07:34.

    Bardzo pyszne wyszło. Robiłem w TM5.



    Tylko wyrabiać ciasto musiałem dłużej. Po 50s było jeszcze w stanie sypkim. Nastawiłem ponownie na 50s i już wyszła ładna kulka ciasta.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Serniczek rewelacja. dla osób lubiących...

    Zgłoszony przez lukson na listopada 15, 2016 at 11:21.

    Serniczek rewelacja. dla osób lubiących pokombinować polecam dodanie jednego budyniu waniliowego i jednego bananowego i dodatkowo dwie łyżeczki cukru waniliowego do masy. robi robotę tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Cześc, prosze napiszcie jakiego twarogu...

    Zgłoszony przez desta12b na października 28, 2016 at 15:50.

    Cześc, prosze napiszcie jakiego twarogu używacie. Z góry dzięki.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • ciasto super chociaż

    Zgłoszony przez Puszkin na października 3, 2016 at 18:39.

    ciasto super chociaż thermomix tm5 wyszło dobre

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pysznosci

    Zgłoszony przez babs na września 13, 2016 at 13:01.

    Pysznosci

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszny sernik, napewno

    Zgłoszony przez pawbry na lipca 9, 2016 at 20:03.

    Przepyszny sernik, napewno jeszcze nie raz zrobimy

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy sernik jaki robiłam

    Zgłoszony przez Agata 1983 na marca 25, 2016 at 18:36.

    Najlepszy sernik jaki robiłam do tej pory. 

    Dodatkowo dodaje jeszcze owoce np wiśnie lub ananas (tylko muszą być odsaczone) Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Piękny ! U mnie wyrosły góry

    Zgłoszony przez patryszka121 na lutego 13, 2016 at 14:27.

    Piękny ! U mnie wyrosły góry i doliny, a po rosie ani śladu, ale mam nadzieję żę w smaku będzie dobry tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pierwszy raz robiłam sernik.

    Zgłoszony przez apage_borsuk na grudnia 30, 2015 at 14:22.

    Pierwszy raz robiłam sernik. Wyszedł fantastycznie! tmrc_emoticons.D

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszny,mniam  

    Zgłoszony przez arcia74 na grudnia 6, 2015 at 22:36.

    Przepyszny,mniam tmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • rewelacja! Uwielbiam l

    Zgłoszony przez efunia79 na listopada 29, 2015 at 16:01.

    rewelacja! Uwielbiam Cooking 7 l

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pycha !

    Zgłoszony przez grayeyse na listopada 20, 2015 at 16:03.

    pycha !

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis super ! Do sera dałam

    Zgłoszony przez dagis na października 20, 2015 at 12:43.

    Przepis super ! Do sera dałam mniej cukru i całe jajka, a nie robiłam już piany na wierzch sernika. Też wyszedł super !!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Robiłam z książki ABC, ale

    Zgłoszony przez AngelinaK na października 3, 2015 at 23:40.

    Robiłam z książki ABC, ale przepis podobny. Najlepszy sernik jaki zrobiłam tmrc_emoticons.8) Dałam dużo mniej cukru, ale dla nas był idealny tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobiłam to ciasto na

    Zgłoszony przez Zakochana w Thermomixie na czerwca 6, 2015 at 14:16.

    Zrobiłam to ciasto na urodziny mojego partnera, choć jak się okazało on w ogóle nie lubi serników. No cóż początkowo zaliczyłam wtopę. Jednak spróbował i od tego momemntu słuchałam tylko: "wyśmienite, przepyszne, genialne i że mam mu do końca życia piec ciasta". Z thermomixem to ja mogę tak zawsze tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacyjny przepis

    Zgłoszony przez Wpgrzyb na czerwca 5, 2015 at 21:45.

    Rewelacyjny przepis tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pyszny sernik i taki

    Zgłoszony przez agnieszka99 na maja 24, 2015 at 19:20.

    pyszny sernik i taki delikatny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pychota.Wszystkim smakuje.

    Zgłoszony przez eula na maja 24, 2015 at 18:11.

    Pychota.Wszystkim smakuje.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Serniczek wyjątkowy, wyszedł

    Zgłoszony przez bozenato na kwietnia 5, 2015 at 20:44.

    Serniczek wyjątkowy, wyszedł tak jak na zdjeciu,

    lekki i smaczny, pozdrawiam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Serniczek sobie stygnie...ale

    Zgłoszony przez monika6500 na marca 8, 2015 at 09:10.

    smileys Serniczek sobie stygnie...ale zapach rozchodzi się po całej kuchni smileys

    [[wysiwyg_imageupload:2290:]]

     

         

     

     

     

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • PYCHA! Nic dodać, nic ująć.

    Zgłoszony przez marta6000 na marca 5, 2015 at 22:08.

    PYCHA! Nic dodać, nic ująć.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Moja rodzina uwielbia ten

    Zgłoszony przez Żanetka na lutego 15, 2015 at 06:54.

    Moja rodzina uwielbia ten sernik, a dzieci uwielbiają piankę  Party Obowiązkowy przepis tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • przepyszny sernik! chyba

    Zgłoszony przez mjusta2000 na stycznia 17, 2015 at 13:02.

    przepyszny sernik! chyba najlepszy jaki jadlam.... my go za kazdym razem przed podaniem podgrzewamy w mikrofali i jest wyborny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super przepis. Ciasto

    Zgłoszony przez Giguś na listopada 17, 2014 at 14:05.

    Super przepis. Ciasto posmakowało całej mojej rodzinie. Mniam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
    •  
    1 2