Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. sernik


1 sernik

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

sernik

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

12 g

masa kajmakowa

  • 1 puszki masa kajmak

  • 120 g herbatników
  • 70 g migdały
  • 80 g masła
  • 800 g twarogu
  • 200 g ser mascarpone
  • 200 g cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy 1 opakowanie
  • 5 jaj
  • 100 g białej czekolady
  • 200 g śmietany 36%
  • 2 łyżek mąki ziemiaczanej
  • 1 łyżki mąki pszennej
Lista zakupów
  • 6
    1h 15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. do naczynia miksującego wkładamy migdaly ,herbatniki ,maslo miksujemy ok 30s /obr 6 przygotowaną masę na spód ciasta wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

  2. masa serowa :


     twaróg,mascarpone,cukier puder ,cukier waniliowy,śmietane 36%,mąkę ziemniaczaną,mąkę pszenną ,jaja wkładamy do naczynia miksującego 3min./obr 6 pod koniec ok 30s dodajemy roztopioną nad parą biała czekoladę .Masę wylewamy na blachę i pieczemy 180 st. ok.1 h.

  3. wierzch naszego sernika smarujemy kajmakiem i posypujemy migdałami .


    wskazówka : zamiast migdałów możemy urzyć orzechy

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Ben - płaska forma kamionkowa
    Ben - płaska forma kamionkowa
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Rewelacyjny sernik, robiłam go już kilkukrotnie...

    Zgłoszony przez Anna SG na kwietnia 15, 2023 at 23:15.

    Rewelacyjny sernik, robiłam go już kilkukrotnie i za każdym razem wszyscy zadowolenitmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Sernik pyszny i wygląda znakomicie. Jedynie cukru...

    Zgłoszony przez Mazurek2120 na kwietnia 8, 2023 at 08:50.

    Sernik pyszny i wygląda znakomicie. Jedynie cukru dałam mniej o połowę.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • przepyszny

    Zgłoszony przez wiola19 na marca 10, 2023 at 22:51.

    przepyszny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 17, 2022 at 19:02.

    Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Nasz ulubiony sernik, robie go bardzo często,...

    Zgłoszony przez Wszystkienazwyuzytkowniakawykorzystane na kwietnia 2, 2022 at 18:11.

    Nasz ulubiony sernik, robie go bardzo często, sprawdzony łatwy przepis, wszyscy się zachwycają smakiem tmrc_emoticons.)

    Jedyne modyfikacje to sernik daje całość z wiaderka 1 kg nie jak jest w przepisie 800 g

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wspaniały sernik w smaku a wykonanie mega proste....

    Zgłoszony przez viola309 na grudnia 28, 2021 at 16:21.

    Wspaniały sernik w smaku a wykonanie mega proste. Zdecydowanie mój ulubiony sernik.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • longlegs napisał:...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:58.

    longlegs napisał:
    Wstawić do nagrzanego piekarnika czy zimnego...

    do nagrzanego 180 st

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • kkielbowicz napisał:...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:57.

    kkielbowicz napisał:
    czy ser trzeba wcześniej zmielić?

    nie ....wszystko razem do naczynia ,thermomix sobie poradzi

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • [quote] iwonas44 napisał:...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:53.

    [quote] iwonas44 napisał:
    Zawsze robilam w tortownicy I byl ok
    czy myslicie ze jak zrobie w blaszce 30x24 cm Nie bedzie tej masy za malo ?
    [/quote

    będzie ok

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • JulkaKulka napisał:...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:51.

    JulkaKulka napisał:
    Hej,

    chciałabym spytać jak dlugo najlepiej odczekać od zakończenia pieczenia do podania? Dać od razu po pieczeniu do lodówki?

    aż przestygnie u mnie jedzą jeszcze ciepły 😀nigdy nie daję do lodówki

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ann.godlewska napisał:...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:49.

    Ann.godlewska napisał:
    Robię właśnie ten sernik. Myślałem że mam mascarpone jednak się pomyliłam. Mogę pominąć czy dać coś w zamian ? Proszę o szybką odpowiedź

    w ostateczności można pominąć

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Alek9207 napisał:...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:45.

    Alek9207 napisał:
    JulkaKulka:

    Witaj, czy mogłabyś mi powiedzieć jakiego twarogu użyłaś do tego sernika? Jeszcze nigdy nie robiłam sernik i chce spróbować pierwszy raz tmrc_emoticons.)

    Dziękuję i pozdrawiam

    Alek
    mozna użyć jakikolwiek twaróg byle był świeży 😀

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Gracek01 napisał:...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:43.

    Gracek01 napisał:
    JulkaKulka:
    hej, smietana czy słodka Smietanka?

    słodka 36 % do ciast

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • dorota.klasovity:😀

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:41.

    dorota.klasovity:😀

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • w_agnieszka3914:zawsze ciasta pieczemy na...

    Zgłoszony przez renia100 na grudnia 7, 2021 at 07:40.

    w_agnieszka3914:zawsze ciasta pieczemy na góra-dół

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Sylwia2486:😀👍

    Zgłoszony przez renia100 na listopada 25, 2021 at 00:41.

    Sylwia2486:😀👍

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • godann:😀

    Zgłoszony przez renia100 na listopada 25, 2021 at 00:37.

    godann:😀

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • 😀

    Zgłoszony przez renia100 na listopada 25, 2021 at 00:35.

    😀

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Alek9207: ja używam zwykłego twarogu...

    Zgłoszony przez AgaPiasecka na sierpnia 20, 2021 at 18:24.

    Alek9207: ja używam zwykłego twarogu półtłustego lub tłustego thermomix zmieli na gładko

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • godann:mam pytanie sernik pieczony góra dół czy...

    Zgłoszony przez w_agnieszka3914 na kwietnia 29, 2021 at 11:01.

    godann:mam pytanie sernik pieczony góra dół czy termoobieg ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mega!

    Zgłoszony przez godann na kwietnia 25, 2021 at 18:09.

    Mega!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy sernik jaki do tej pory jadłam. Wszyscy...

    Zgłoszony przez dorota.klasovity na grudnia 26, 2020 at 13:41.

    Najlepszy sernik jaki do tej pory jadłam. Wszyscy domownicy i goście zachwyceni. Polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • JulkaKulka:...

    Zgłoszony przez Gracek01 na listopada 19, 2020 at 13:27.

    JulkaKulka:
    hej, smietana czy słodka Smietanka?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • annalos: Czy mogę dodać 2x biała czekoladę...

    Zgłoszony przez Alek9207 na października 31, 2020 at 13:36.

    annalos: Czy mogę dodać 2x biała czekoladę roztopiaona? Maloslodki mi się wydaje

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy sernik - nie znam łasucha który mu...

    Zgłoszony przez annalos na października 31, 2020 at 09:16.

    Najlepszy sernik - nie znam łasucha który mu się oprze ❤️ z orzechami włoskimi równie wyśmienity

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • JulkaKulka:...

    Zgłoszony przez Alek9207 na października 15, 2020 at 00:00.

    JulkaKulka:

    Witaj, czy mogłabyś mi powiedzieć jakiego twarogu użyłaś do tego sernika? Jeszcze nigdy nie robiłam sernik i chce spróbować pierwszy raz tmrc_emoticons.)

    Dziękuję i pozdrawiam

    Alek

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszny

    Zgłoszony przez malmas na czerwca 6, 2020 at 08:49.

    Przepyszny Wink

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mój nowy faworyt . ...

    Zgłoszony przez monix na maja 2, 2020 at 18:01.

    Mój nowy faworyt .
    Uwielbiam go za ten wspaniały spód. Love.
    Serdecznie polecam .
    Pyszny .

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Sernik jest pyszny, ja zawsze robię w dużej...

    Zgłoszony przez JulkaKulka na marca 9, 2019 at 14:08.

    Sernik jest pyszny, ja zawsze robię w dużej tortownicy dlatego zwiekszyłam troche proporcje. Dzieki temu nie zostają mi skladniki, bo zawsze kupuje kilogramowe wiaderko twarogu sernikowego i mascarpone 250g

    Blacha duża (27cm)

    180g ciastek
    100 g migdałów
    120g masla

    masa:
    100g roztopić białą czekoladę w kąpieli wodnej
    200g cukru - i zmielić 10s/obr. 10 lub cukier puder
    1kg twarogu sernikowego
    250g mascarpone
    250g smietany 30 /36%
    15g cukier waniliowy
    2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
    1 kopiasta łyżka mąki przennej
    6 jakek M
    2,5 min/ obr 6 potem 30sek/obr6 dodajac czekoladę

    pieczenie gora dol 170 - 1h w kapieli wodnej. Zostawic na 1h w uchylonym piekarniku.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez pyska100 na marca 9, 2019 at 11:35.

    Cooking 7

    pati Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pycha

    Zgłoszony przez pyska100 na marca 9, 2019 at 11:35.

    pycha

    pati Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy sernik jaki jadłam !!

    Zgłoszony przez Justys1026 na stycznia 10, 2019 at 18:57.

    Najlepszy sernik jaki jadłam !!Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Witam zastanawialam sie co zrobic na Sylwestra...

    Zgłoszony przez DzOanna_88 na stycznia 2, 2019 at 01:00.

    Witam zastanawialam sie co zrobic na Sylwestra jakie ciasto zeby wszystkim smakowalo SERNIK jest Rewelacja od razu caly zniknal za wieczor dodam ze byly inne ciasta i zostaly heh jesli chcecie zablysnac to jak najbardziej mozecie przygotowac to CUDO tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Senik boski; bardzo łatwy w wykonaniu; przez...

    Zgłoszony przez galopkiem na grudnia 23, 2018 at 20:44.

    Senik boski; bardzo łatwy w wykonaniu; przez omyłkę kupiłam gotowy twaróg łowicki sernikowy z masłem i cukrem i był za słodki. Drugi raz zrobiłam po prostu ze zwykłym twarogiem; zamiast cukru dodałam erytrol i jest rewelacyjny! Ze względu na cukrzyków u nas z polany lukierem kokosowym; Z kaimakiem zapewne o niebo lepszy tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • .

    Zgłoszony przez Ann.godlewska na września 1, 2018 at 23:42.

    .

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Robię właśnie ten sernik. Myślałem że mam...

    Zgłoszony przez Ann.godlewska na września 1, 2018 at 23:42.

    Robię właśnie ten sernik. Myślałem że mam mascarpone jednak się pomyliłam. Mogę pominąć czy dać coś w zamian ? Proszę o szybką odpowiedź

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis genialny sernik idealny jedyny w swoim...

    Zgłoszony przez laura294 na sierpnia 15, 2018 at 19:05.

    Przepis genialny sernik idealny jedyny w swoim rodzaju delikatny wilgotny taki jak ma być. Przepis zapisuje oczywiście na święta będzie królował na stole. Jestem zachwycona taki to już mój sernik idealny.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Hej,...

    Zgłoszony przez JulkaKulka na sierpnia 14, 2018 at 13:09.

    Hej,

    chciałabym spytać jak dlugo najlepiej odczekać od zakończenia pieczenia do podania? Dać od razu po pieczeniu do lodówki?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Idealne porporcje....

    Zgłoszony przez ba.cha na lipca 10, 2018 at 11:40.

    Idealne porporcje.
    A smak - mniam!
    Polecam. Jeden z lepszych jakie robiłam i jadłam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • rewelacja!!!nic nie zmienialamblache dalam 28/24 ,...

    Zgłoszony przez Sylwia2486 na czerwca 15, 2018 at 14:42.

    rewelacja!!!nic nie zmienialamtmrc_emoticons.)blache dalam 28/24 , 180 stopni termoobieg.musialam skonczyc 5 min przed czasem bo gora byla juz brazowa,ale wyszlo dobrze,nastepnym razem moze dam po 40 minutach papier do pieczenia na gore,chodz nie jest to konieczne.po upieczeniu nie wyciagam z piekarnika ciasta przez 2h ,a nastepnie jeszcze trzymam 30 min przy na w pol otwartym piekarniku,nastepnie kajmak.Kajmak trzeba zobaczyc jaka jest w srodku konstystencja ,jezeli jest za gesta to wkladamy puszke do goracej wody i mieszamy lyzeczka-tylko do konstystencji ,tak,aby dalo sie rozsmarowac(pisze to dla poczatkujacych,by pomoctmrc_emoticons.))

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszny

    Zgłoszony przez MagdaRo na czerwca 11, 2018 at 14:30.

    Przepyszny Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • robila juz kilka razy i zawsze wychodzi tak samo...

    Zgłoszony przez stefka28 na maja 19, 2018 at 11:30.

    robila juz kilka razy i zawsze wychodzi tak samo pyszny tmrc_emoticons.-) Palce lizac

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zawsze robilam w tortownicy I byl ok ...

    Zgłoszony przez iwonas44 na kwietnia 26, 2018 at 03:55.

    Zawsze robilam w tortownicy I byl ok
    czy myslicie ze jak zrobie w blaszce 30x24 cm Nie bedzie tej masy za malo ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny! Tez robię tylko z wiaderka President...

    Zgłoszony przez Malka2202 na kwietnia 18, 2018 at 11:38.

    Pyszny! Tez robię tylko z wiaderka President zamiast twarogu i mascarpone i wychodzi idealny 😍😋

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ja też potwierdzam-serniczek pierwsza klasa....

    Zgłoszony przez edytka_33 na kwietnia 4, 2018 at 06:54.

    Ja też potwierdzam-serniczek pierwsza klasa. Wszyscy się zajadali i zniknął jako pierwszy ze światecznych wypieków

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Serniczek pycha!!Polecam

    Zgłoszony przez mamalanel na kwietnia 3, 2018 at 14:26.

    Serniczek pycha!!Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Sernik pyszny, palce lizać....

    Zgłoszony przez Asia01 na kwietnia 1, 2018 at 21:36.

    Sernik pyszny, palce lizać.
    Do jednej rzeczy mogę się przyczepić, tzn. po upieczeniu kruszy się spód. Próbowałam już z masłem z lodówki i o temperaturze pokojowej.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Patti: ja czekolade pomijam calkowiecie, smietanę...

    Zgłoszony przez Kini@ na marca 30, 2018 at 19:58.

    Patti: ja czekolade pomijam calkowiecie, smietanę daję więc sie nie wypowiem, ale jak dla mnie czekolada smaku nie zmienia w ogóle

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Łatwo i szybko się robi. Właśnie sie piecze,...

    Zgłoszony przez marta1405 na marca 30, 2018 at 19:46.

    Łatwo i szybko się robi. Właśnie sie piecze, mam nadzieję że będzie pyszny bo robie sernik pierwszy raz. Fakt, brak jest kilku ważnych rzeczy jak np. Czy piekarnik wczesniej rozgrzać, jaki twaróg, jaka tortownica.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepyszny serniczek gorąco polecam

    Zgłoszony przez Gabriela75 na marca 30, 2018 at 07:40.

    Przepyszny serniczek gorąco polecamLove

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
    •  
    1 2 3