Składniki
12 g
masa kajmakowa
- 1 puszki masa kajmak
- 120 g herbatników
- 70 g migdały
- 80 g masła
- 800 g twarogu
- 200 g ser mascarpone
- 200 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy 1 opakowanie
- 5 jaj
- 100 g białej czekolady
- 200 g śmietany 36%
- 2 łyżek mąki ziemiaczanej
- 1 łyżki mąki pszennej
-
6
1h 15min
Czas całkowity 15minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
Przygotowanie
do naczynia miksującego wkładamy migdaly ,herbatniki ,maslo miksujemy ok 30s /obr 6 przygotowaną masę na spód ciasta wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
masa serowa :
twaróg,mascarpone,cukier puder ,cukier waniliowy,śmietane 36%,mąkę ziemniaczaną,mąkę pszenną ,jaja wkładamy do naczynia miksującego 3min./obr 6 pod koniec ok 30s dodajemy roztopioną nad parą biała czekoladę .Masę wylewamy na blachę i pieczemy 180 st. ok.1 h.
wierzch naszego sernika smarujemy kajmakiem i posypujemy migdałami .
wskazówka : zamiast migdałów możemy urzyć orzechy
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Ben - płaska forma kamionkowa
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzRewelacyjny sernik, robiłam go już kilkukrotnie...
Rewelacyjny sernik, robiłam go już kilkukrotnie i za każdym razem wszyscy zadowoleni
Sernik pyszny i wygląda znakomicie. Jedynie cukru...
Sernik pyszny i wygląda znakomicie. Jedynie cukru dałam mniej o połowę.
przepyszny
przepyszny
(Brak tematu)
Nasz ulubiony sernik, robie go bardzo często,...
Nasz ulubiony sernik, robie go bardzo często, sprawdzony łatwy przepis, wszyscy się zachwycają smakiem
Jedyne modyfikacje to sernik daje całość z wiaderka 1 kg nie jak jest w przepisie 800 g
Wspaniały sernik w smaku a wykonanie mega proste....
Wspaniały sernik w smaku a wykonanie mega proste. Zdecydowanie mój ulubiony sernik.
longlegs napisał:...
do nagrzanego 180 st
kkielbowicz napisał:...
nie ....wszystko razem do naczynia ,thermomix sobie poradzi
[quote] iwonas44 napisał:...
[quote] iwonas44 napisał:
Zawsze robilam w tortownicy I byl ok
czy myslicie ze jak zrobie w blaszce 30x24 cm Nie bedzie tej masy za malo ?
[/quote
będzie ok
JulkaKulka napisał:...
aż przestygnie u mnie jedzą jeszcze ciepły 😀nigdy nie daję do lodówki
Ann.godlewska napisał:...
w ostateczności można pominąć
Alek9207 napisał:...
Gracek01 napisał:...
słodka 36 % do ciast
dorota.klasovity:😀
dorota.klasovity:😀
w_agnieszka3914:zawsze ciasta pieczemy na...
w_agnieszka3914:zawsze ciasta pieczemy na góra-dół
Sylwia2486:😀👍
Sylwia2486:😀👍
godann:😀
godann:😀
😀
😀
Alek9207: ja używam zwykłego twarogu...
Alek9207: ja używam zwykłego twarogu półtłustego lub tłustego thermomix zmieli na gładko
godann:mam pytanie sernik pieczony góra dół czy...
godann:mam pytanie sernik pieczony góra dół czy termoobieg ?
Mega!
Mega!
Najlepszy sernik jaki do tej pory jadłam. Wszyscy...
Najlepszy sernik jaki do tej pory jadłam. Wszyscy domownicy i goście zachwyceni. Polecam.
JulkaKulka:...
JulkaKulka:
hej, smietana czy słodka Smietanka?
annalos: Czy mogę dodać 2x biała czekoladę...
annalos: Czy mogę dodać 2x biała czekoladę roztopiaona? Maloslodki mi się wydaje
Najlepszy sernik - nie znam łasucha który mu...
Najlepszy sernik - nie znam łasucha który mu się oprze ❤️ z orzechami włoskimi równie wyśmienity
JulkaKulka:...
JulkaKulka:

Witaj, czy mogłabyś mi powiedzieć jakiego twarogu użyłaś do tego sernika? Jeszcze nigdy nie robiłam sernik i chce spróbować pierwszy raz
Dziękuję i pozdrawiam
Alek
Przepyszny
Przepyszny
Mój nowy faworyt . ...
Mój nowy faworyt .
.
Uwielbiam go za ten wspaniały spód.
Serdecznie polecam .
Pyszny .
Sernik jest pyszny, ja zawsze robię w dużej...
Sernik jest pyszny, ja zawsze robię w dużej tortownicy dlatego zwiekszyłam troche proporcje. Dzieki temu nie zostają mi skladniki, bo zawsze kupuje kilogramowe wiaderko twarogu sernikowego i mascarpone 250g
Blacha duża (27cm)
180g ciastek
100 g migdałów
120g masla
masa:
100g roztopić białą czekoladę w kąpieli wodnej
200g cukru - i zmielić 10s/obr. 10 lub cukier puder
1kg twarogu sernikowego
250g mascarpone
250g smietany 30 /36%
15g cukier waniliowy
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżka mąki przennej
6 jakek M
2,5 min/ obr 6 potem 30sek/obr6 dodajac czekoladę
pieczenie gora dol 170 - 1h w kapieli wodnej. Zostawic na 1h w uchylonym piekarniku.
(Brak tematu)
pati
pycha
pycha
pati
Najlepszy sernik jaki jadłam !!
Najlepszy sernik jaki jadłam !!
Witam zastanawialam sie co zrobic na Sylwestra...
Witam zastanawialam sie co zrobic na Sylwestra jakie ciasto zeby wszystkim smakowalo SERNIK jest Rewelacja od razu caly zniknal za wieczor dodam ze byly inne ciasta i zostaly heh jesli chcecie zablysnac to jak najbardziej mozecie przygotowac to CUDO
Senik boski; bardzo łatwy w wykonaniu; przez...
Senik boski; bardzo łatwy w wykonaniu; przez omyłkę kupiłam gotowy twaróg łowicki sernikowy z masłem i cukrem i był za słodki. Drugi raz zrobiłam po prostu ze zwykłym twarogiem; zamiast cukru dodałam erytrol i jest rewelacyjny! Ze względu na cukrzyków u nas z polany lukierem kokosowym; Z kaimakiem zapewne o niebo lepszy
.
.
Robię właśnie ten sernik. Myślałem że mam...
Robię właśnie ten sernik. Myślałem że mam mascarpone jednak się pomyliłam. Mogę pominąć czy dać coś w zamian ? Proszę o szybką odpowiedź
Przepis genialny sernik idealny jedyny w swoim...
Przepis genialny sernik idealny jedyny w swoim rodzaju delikatny wilgotny taki jak ma być. Przepis zapisuje oczywiście na święta będzie królował na stole. Jestem zachwycona taki to już mój sernik idealny.
Hej,...
Hej,
chciałabym spytać jak dlugo najlepiej odczekać od zakończenia pieczenia do podania? Dać od razu po pieczeniu do lodówki?
Idealne porporcje....
Idealne porporcje.
A smak - mniam!
Polecam. Jeden z lepszych jakie robiłam i jadłam
rewelacja!!!nic nie zmienialamblache dalam 28/24 ,...
rewelacja!!!nic nie zmienialam
blache dalam 28/24 , 180 stopni termoobieg.musialam skonczyc 5 min przed czasem bo gora byla juz brazowa,ale wyszlo dobrze,nastepnym razem moze dam po 40 minutach papier do pieczenia na gore,chodz nie jest to konieczne.po upieczeniu nie wyciagam z piekarnika ciasta przez 2h ,a nastepnie jeszcze trzymam 30 min przy na w pol otwartym piekarniku,nastepnie kajmak.Kajmak trzeba zobaczyc jaka jest w srodku konstystencja ,jezeli jest za gesta to wkladamy puszke do goracej wody i mieszamy lyzeczka-tylko do konstystencji ,tak,aby dalo sie rozsmarowac(pisze to dla poczatkujacych,by pomoc
)
Przepyszny
Przepyszny
robila juz kilka razy i zawsze wychodzi tak samo...
robila juz kilka razy i zawsze wychodzi tak samo pyszny
Palce lizac
Zawsze robilam w tortownicy I byl ok ...
Zawsze robilam w tortownicy I byl ok
czy myslicie ze jak zrobie w blaszce 30x24 cm Nie bedzie tej masy za malo ?
Pyszny! Tez robię tylko z wiaderka President...
Pyszny! Tez robię tylko z wiaderka President zamiast twarogu i mascarpone i wychodzi idealny 😍😋
Ja też potwierdzam-serniczek pierwsza klasa....
Ja też potwierdzam-serniczek pierwsza klasa. Wszyscy się zajadali i zniknął jako pierwszy ze światecznych wypieków
Serniczek pycha!!Polecam
Serniczek pycha!!Polecam
Sernik pyszny, palce lizać....
Sernik pyszny, palce lizać.
Do jednej rzeczy mogę się przyczepić, tzn. po upieczeniu kruszy się spód. Próbowałam już z masłem z lodówki i o temperaturze pokojowej.
Patti: ja czekolade pomijam calkowiecie, smietanę...
Patti: ja czekolade pomijam calkowiecie, smietanę daję więc sie nie wypowiem, ale jak dla mnie czekolada smaku nie zmienia w ogóle
Łatwo i szybko się robi. Właśnie sie piecze,...
Łatwo i szybko się robi. Właśnie sie piecze, mam nadzieję że będzie pyszny bo robie sernik pierwszy raz. Fakt, brak jest kilku ważnych rzeczy jak np. Czy piekarnik wczesniej rozgrzać, jaki twaróg, jaka tortownica.
Przepyszny serniczek gorąco polecam
Przepyszny serniczek gorąco polecam