Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. Rogaliki śniadaniowe z DYNIĄ


1 Rogaliki śniadaniowe z DYNIĄ

2 Słodkie wypieki Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Rogaliki śniadaniowe z DYNIĄ

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

16 kawałek/kawałki/kawałków

ciasto

  • 550 g mąki pszennej
  • 300 g dyni
  • 50 g margaryny (może być bezmleczna)
  • 80 g wody (lub soku z odsączenia puree dyniowego)
  • 10 g drożdży świeżych
  • 2 łyżki cukru
  • 1 płaskiej łyżeczki soli

nadzienie

  • 16 łyżeczek ulubionej konfitury lub słonego farszu np. kapusta z grzybami
Lista zakupów
5

Przygotowanie

    rogalików śniadaniowych

  1. Pokrojoną na małe kawałki dynię włożyć do koszyczka, dodać do naczynia miksującego 300 g wody - 20min/obr.1/Varoma.

    2. Po tym czasie, z naczynia miksującego odlać wodę z parowania, a dynię przerzucić do naczynia miksującego i zmiksować 15 sek./obr. 6-8 -przełożyć do oddzielnego naczynia.

    3. Do naczynia miksującego włożyć margarynę i rozpuścić - 8 min./ 37stopni/ obr. 3

    4. Dodać wodę(może być ta z odparowania dyni), drożdze, cukier i 2 łyżki mąki, wymieszać 15 sek./ obr.3-4 Odczekać 5 minut.

    5. Po czym dodać mąkę, sól i puree dyniowe. 2 min/Blokada naczynia miksującego/Ciasto. Przełożyć do wysmarowanej olejem miski i odczekać aż ciasto podwoi swoją obietość. W tym czasie nagrzać piekarnik.

    6. Po wyrośnięciu podzielić na 2 części. Z uformowanych dwóch "kulek", po rozwałkowaniu na okrągły placek - podzielić  na 8 częsci (jak pizzę). Jeśli ciasto jest lepkie (dynia mogła być bardziej soczysta) - obficie podsypać mąką. 

    7. Nałożyć farsz - konfiturę lub słone dodatki - każdy trójkąt zwijać od zewnętrznego okręgu koła do wewnątrz. Utworzyć rogalik po czym umieścić na formie wyłożonej papierem do pieczenia. 

    Piec ok 20 min. w temp. 200 stopni.


    WSKAZÓWKA: Można przygotować wcześniej puree dyniowe w większych ilościach, np. zapasteryzować i włożyć w odpowiedniej ilości do słoiczków, wtedy czas przygotowania kolejnych porcji rogalików znacznie się skracatmrc_emoticons.) Polecam.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • wpadł mi w oko przepis, a że moje dziecko jest...

    Zgłoszony przez lilith222 na października 29, 2016 at 14:41.

    wpadł mi w oko przepis, a że moje dziecko jest bezmleczne, spróbowałam zrobić rogaliki. Ciasto niesłodkie, więc do farszu niesłodkiego super pasuje, a ja zrobiłąm z bardzo słodką marmoladą więc też wyszło fajnie, zdecydowanie polecam, mojej rodzince smakowały tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Napaliłam się na te rogaliki

    Zgłoszony przez Agary na października 11, 2015 at 18:12.

    Napaliłam się na te rogaliki i niestety rozczarowałam się efektem końcowym tmrc_emoticons.( Ciasto nijakie w smaku (rozumiem, że jest uniwersalne), nie wysrosło, jak się spodziewałam. Całość ratowało nadzienie z nutelli. Na Twoim zdjęciu rogaliki wyglądają na puszyste i bardz o apetyczne. Moje takie niestety nie były. Smakiem też nie nadrobiły. Przykro mi, powtórek nie będzie. Ocena: zaledwie poprawna.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mam wielką dynie na balkonie 

    Zgłoszony przez smoczek na października 18, 2012 at 21:13.

    Mam wielką dynie na balkonie  już od tygodni z przeznaczeniem na dżem i nie mogę się  za to zabrać.

    Tak pięknie wyglądają te rogaliki,że najpierw skuszę sie na nie - jutro robię.

    Pozdrawiam tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mialam cos dzisiaj robic, bo

    Zgłoszony przez veronicab71 na października 15, 2012 at 14:42.

    Mialam cos dzisiaj robic, bo juz znowu nic nie ma "na slodko". Wypròbuje przepis przy okazji Big Smile Big Smile

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze