Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
30
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Pierniczki świąteczne - Lebkuchen
- 250 gramów mąki pszennej
- 85 gramów zmielonych migdałów, (10s/8obr)
- 3 czubate łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 200ml płynnego miodu
- 85 gramów masła
- 100 gramów posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Suche skladniki wymieszaj w misce.
Do
"Blokada naczynia miksującego" włóż masło i miód celem rozpuszczenia - 3'/90st/2obr
Do miodu i masła wsyp suche składniki i skórkę pomarańczową - wyrób
"Ciasto" pomagając sobie kopystką.
Masa będzie miała lepką konsystencje - odłuż ją na 10-15 min aby zgęstniała.
Po tym czasie można formować pierniczki wilgotnymi dłońmi urywając kawałki ciasta formując kuleczki układając na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia,każdą kulkę spłaszczać troszkę łyżką.
Piec w 180st przez 10-12 min sprawdzając pierniczki żeby się nie przypiekły.
Po ostygnięciu nałożyć lukier, schować do pudełka, dodać ćwiartkę jabłka ze skórką -wówczas będą kruchutkie dobre do degustacji.
Porady
słodkie święta
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Własnie szukałam przepisu na tego rodzaju pierniczki
Dziękuję
Jutro zrobię i się pochwalę
w sobotę piekłam pierniki z podwójnej porcji- są szybkie i proste w przygotowaniu, a przede wszystkim pyszne.
polecam ten przepis i dziękuję za świeny pomysł na słodkości świąteczne
p.s.
przypomniał mi się smak pierników jakie dostawałam w prezencie