Pączki jest to przepis stworzony przez użytkownika annajuzwinska. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 30min

Czas całkowity

1h 30min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Średni

TM 5

przez annajuzwinska

opublikowany: 12/02/15

zmieniono dnia: 12/02/15

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Sok z połowy wyciśniętej pomarańczy i kieliszek spirytusu

Olej do smażenia

Sól

50 G świeżych drożdży

50 g wody gazowanej
500 g mąki tortowej
80 g masła
4 zòltka
150 g mleka
70 g cukru

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Pączki Ani

Cukier , drożdże ,masło , mleko ,wodę gazowaną, żółtka ,wymieszać podgrzewając

2min 37*c obr 5

dodać przesianą mąkę i sól i wyrabiać

2 min interval

dodac spirytus i sok z połowy pomarańczy i wyrabiać dalej 2 min na interwał.

przelozyc ciasto do miski do wyrośnięcia ,

po wyrośnięciu ciasta nie ugniatamy go tylko wykładamy powoli z miski i formujemy małe bułeczki .

zostawiamy do wyrośnięcia przykryte ściereczką.

Porady

Ja zmieszałem olej rzepakowy z kostka smalcu specjalnego do pączków i faworków , nadziewalam dżemem po usmazeniu

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.