Orzechowiec jest to przepis stworzony przez użytkownika SuperGosia. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Orzechowiec

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

spód:

100 g masła klarowanego
50 g cukru
150 g mąki pszennej razowej
1 jako
1 szczypty soli
1 torebek cynamonu Galeo 12 g, lub 2 łyżki (niektóre torebki mają po 20g)

ciasto na górę:

5 białek
120 g cukru
1 łyżek mąki pszennej
1 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżeczek miodu
250-350 g orzechów włoskich

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
9

Przygotowanie

Spód:
Wszystkie składniki umieścić w Thermomixie 4 min/ interwal. Z ciasta uformować kulkę i umieścić na 20 minut w lodówce. Okrągłą formę do pieczenia (24cm) posmarować masłem i obsypać bułką tartą. Dno formy wyłożyć ciastem, piec w piekarniku 20 minut 180 stopni.

Ciasto na górę:
Wyłuskane z łupinek orzechy włoskie mielimy 10 sek./ obroty 4. Ubijamy pianę z 5 białek ze szczyptą soli, potem dodajemy cukier. Mieszamy z resztą składników. Ja mieszałam łyżką. Wykładamy na upieczony spód i wkładamy do piekarnika na 20 minut / 180 stopni. Ciasto po upieczeniu powinno być jasnobrązowe. Można polać polewą czekoladową z ABC.

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.