3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Miodownik


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

Ciasto

  • 300 g miodu
  • 2 czubate łyżki przyprawy do piernika
  • 6 jajek
  • 200 g cukru
  • 400 g mąki
  • 1 czubate łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

Masa

  • 6 łyżek błyskawicznej kaszy manny
  • 1/2 litra mlaka 2%
  • 150 g cukru
  • 1 kostki masła
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki wódki 40 %
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
5

Przygotowanie

    Ciasto i masa
  1. W rondelku zagotować miód z przyprawą do piernika. Wystudzić. na noże założyć motylek i z białek ubić pianę 3 min./obr. 3,5.Małymi porcjami dodajemy żółtka i cukier, mieszamy 1 min./obr.2. Nastepnie porcjami dodajemy ostudzony miód, mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia. Masę wylewamy na dwie blachy 37x25cm. Piec 30 min. w 180*C. Po upieczeniu ostudzone ciato ponczujemy ( 1/2 szkl. przegotowanej letniej wody z sokiem z połowy cytryny i 2 łyżki wódki 40%).

    Masa:

    Założyć motylek. Mleko zagotować z cukrem i kaszą manną 7 min./100*C/obr.2. Przełozyć do innego naczynia. Wystudzić.Do naczynia dać masło, rozcierać 1 min./obr. 2-3. Powoli dodawać porcjami wystudzoną masę grysikową, sok z cytryny oraz wódkę. Wymieszać 1 min./obr.3.

    Powstałą masę wyłożyć na jedną część ciasta, przykryć drugą, polać polewą, schłodzić.

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Najlepszy jest na drugi dzień tmrc_emoticons.-)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Czy podczas ucierania masła też jest nałożony...

    Zgłoszony przez mpaczkowska na stycznia 24, 2017 at 18:53.

    Czy podczas ucierania masła też jest nałożony motylek?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze