Składniki
1 porcja/porcje/porcji
MilkyWay - a'la mleczna kanapka
- 3/4 szkl, oleju
- 1/2 szkl, wody
- 1 i 1/2 szkl, cukru
- 3 łyżek kakao
- 5 jaj
- 1 łyżeczki SODY
- 1 łyżeczki proszku
- 1 i 1/2 szkl, mąki
Masa
- 2 szkl mleka w proszku
- 1/2 szkl cukru
- 1/2 szkl mleka
- 2 łyżki cukru waniliowego TM
- 250 g masła
-
6
1h 40min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
-
9
Przygotowanie
Olej, wodę ,kakao i 1 szkl. Cukru zagotuj i ostudź.
Mąkęwymieszaj w misce z proszkiem i sodą.
Do naczynia miksującego wlożyc motylek, 5 białek ubij na sztywno (3min/obr4) dodac ½ szkl cukru i ubijac (2 min/obr4), dodaj żółtka i ubijać na puszysta masę (3min/obr3,5).Miksując dodając na przemian mąkę z proszkiem i sodą, oraz masę kakaową (4min/obr2).
Ciasto piecz około30-40 min w temp. 170st. C.
Przygotowanie masy:
Mleko podgrzej w rondelku z cukrami do całkowitego rozpuszczenia i odstaw do ostudzenia.
Miękkie masło zmiksuj na puszystą masę (motylek/3min/obr3) i dodawaj na przemian po łyżce ostudzonego mleka z cukrami mleka w proszku (cały czas miksując 3min/obr1,5). Po dodaniu obu rodzajów mleka miksowac masę 2-3min/obr 3.
Po uzyskaniu gęstej masy przekładamy na ostudzony, przekrojony biszkopt.
Można poląc roztopiona czekladą lub gotową polewą czekoaldową
[/size]
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedzciasto fantastyczne, trzeba tylko piec w blasze...
ciasto fantastyczne, trzeba tylko piec w blasze piekarnika i potem przekroić na dwie części przez środek no i krócej piec ok 20 min. bo ciasto po rozprowadzeniu jest znacznie cieńsze. Poza tym do masy któr jest pyszna dodałam serek mascarpone(polowę opakowania)
3 gwiazdki za smaczną masę, natomiast pierwszy...
3 gwiazdki za smaczną masę, natomiast pierwszy raz w życiu ciasto mi nie wyszło..
piekłam dłużej niż w przepisie, a środek wyglądał jak błoto..
masę polecam z tradycyjnym biszkoptem i np owocami leśnymi. tak uratowałam sytuację.
Kupiłam wszystkie składniki i dopiero zauwazylam...
Kupiłam wszystkie składniki i dopiero zauwazylam ze przepis dość ogólny jest
czy moge ugotować składniki w tm? Czy wszystkie gotujemy razem a moze dodajemy w jakiejś kolejności?