Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Słodkie wypieki
  3. MIGDAŁOWIEC


1 MIGDAŁOWIEC

2 Słodkie wypieki Przepis
3 Ten przepis nie posiada zdjęcia
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

MIGDAŁOWIEC

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

  • 100 g płatków migdałowych
  • 1000 ml mleka
  • 370 g cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 250 g masła
  • 180 g mąki pszennej
  • 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • (1 op. budyniu śmietankowego)
  • 3-5 łyżek spirytusu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 500 ml śmietany 30%
  • 2 puszki kajmak, u
  • 2 duże paczki krakersów
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Na patelni lekko przyrumienić płatki migdałowe i pozostawić do ostygnięcia.

    2. Do naczynia miksującego wlać mleko, włożyć cukier, cukier wanilinowy, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i jajko. Założyć motylek i gotować 10 min/100 C/obr. 3

    Ugotowaną masę przełożyć do innego naczynia i pozostawić do ostygnięcia.

    3. Do naczynia miksującego włożyć masło, założyć motylek i ucierać obr. 3-4 dodając przez otwór w pokrywie ostygniętą masę, do uzyskania jednolitej masy. Na końcu dodać spirytus i sok z cytryny.

    4. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki ciepłej wody i przestudzić.

    5. Założyć motylek, ubić śmietanę (obserwować przez otwór), na końcu dodać przez otwór w pokrywie żelatynę.

    Na dużej blasze położyć pergamin, następnie krakersy - warstwę, na nie przygotowany krem budyniowy, krakersy, na nie masa kajmakowa, krakersy. Jako ostatnia warstwa - bita śmietana, którą posypujemy płatkami migdałowymi. Odstawić.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Słodki budyń i krakersy?

    Zgłoszony przez syla_dm na listopada 10, 2011 at 11:42.

    Słodki budyń i krakersy? Brzmi zachęcająco tmrc_emoticons.)

    Chciałabym wypróbować ten przepis w któryś weekend, tylko zastanawiam się, ile ma być tych krakersów dokładnie i jak długo ucierać masę w punkcie 3?    tmrc_emoticons.~

     

    Uśmiechnij się Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze