3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Mazurek Orzechowy


Wydrukuj:
4

Składniki

20 porcja/porcje/porcji

Ciasto

  • 70 g mąki pszennej
  • 60 g cukru pudru
  • 150 g masła
  • 3 białka
  • 150 g orzechów włoskich, wyłuskanych

Polewa

  • 5 g cukru waniliowego z TM
  • 50 g cukru
  • 3 zòltka
  • 1 łyżeczek mąki ziemniaczanej
  • połówki orzechów włoskich do dekoracji
  • 6
    1h 0min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Polewa
    1. Do Closed lid wsypać cukier i cukier wanilinowy, zemleć 10 s/obr. 10.
    2. Dodać żółtka i mąkę, wymieszać 20 s/obr. 3.
    3. Powstałą polewą polać upieczone ciasto, udekorować orzechami, wstawić na 5 min do piekarnika.
  1. Ciasto
    1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC.
    2. Na noże w Closed lid założyć motylek.
    3. Wlać białka, ubić na sztywną pianę 3 min/obr. 3, przełożyć do innego naczynia.
    4. Zdjąć motylek.
    5. Do czystego Closed lid włożyć orzechy, rozdrobnić 3 s/obr. 5, przełożyć do innego naczynia.
    6. Do Closed lid włożyć masło i cukier, utrzeć 30 s/obr. 3.
    7. Dodać pianę z białek, mąkę i orzechy, wymieszać 20 s/obr. 3.
    8. Przelać do natłuszczonej formy do pieczenia (20x25 cm), piec około 30 min.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Można dodatkowo zrobić esy-floresy z roztopionej czekolady gorzkiej, mlecznej lub białej.

Dekorowanie mazurków to jedno z najfajniejszych zajęć poza zdobieniem jajek wielkanocnych.

Zaproście dzieci - one nie mają ograniczeń tmrc_emoticons.;)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz