3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Letnia tarta z porzeczkami i bezową pianką


Wydrukuj:
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

Ciasto

  • 75 g zmielonych migdałów
  • 1 szczypta soli
  • 2 żółtka
  • 150 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 220 g mąki pszennej najlepiej krupczatki

Bezowa pianka

  • 200 g cukru
  • 4 białka jajek
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżka soku z cytryny

Warstwa owocowa

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady, połamanej na małe kawałki
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 500 g porzeczek ( u mnie czerwone i czarne)
  • 6
    2h 10min
    Czas całkowity 1h 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    Ciasto
  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto, wyrobić 2 min/Closed lidDough mode 

    2. Ciasto zwinąć w kulkę, owinąć w folię i schłodzić w lodówce lub zamrażalniku

    3.  Formę do tarty wylepić ciastem, nakłuć widelcem, przykryć od góry papierem  i obciążyć kulkami ceramicznymi i podpiec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok.15 minut.

  2. Warstwa owocowa i piana z białek
  3.  4. Wymieszać porzeczki z cukrem, mąką ziemniaczaną i czekoladą

    5. Ubić białka  w suchym naczyniu miksujacym ze szczyptą soli i sokiem z cytryny ok. 2.5-3 min/obr.4/motylek, a następnie ubijać dalej  dodając stopniowo cukier.

    6. Na podpieczony spód wyłożyć owoce z czekoladą i pianę z białek

    7. Piec ok. 25-40 min. w 180 stopniach, przez pierwsze 15 minut pieczenie od dołu.

    Smacznego!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Zamiast porzeczek można również dodać wydrylowane wiśnie


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Cukier w tym przepisie można

    Zgłoszony przez EfkaP na lipca 23, 2013 at 14:29.

    Cukier w tym przepisie można dostosować do własnych preferencji smakowych tmrc_emoticons.) . Mnie najbardziej odpowiada połączenie kwaśnych owoców (dlatego do porzeczek lub wiśni dodaję max. 2 łyżki cukru) ze słodką bezową pianką. Owoce można również ułożyć na dowolnym podpieczonym cieście kruchym lub francuskim i też smakuje znakomicie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dodaje do wypróbowania

    Zgłoszony przez magi1 na lipca 23, 2013 at 09:36.

    Dodaje do wypróbowania tmrc_emoticons.-) wyglada pysznie tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    Dziękuję tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Porzeczki umyte, produkty

    Zgłoszony przez smoczek na lipca 21, 2013 at 21:54.

    Porzeczki umyte, produkty przygotowane. tmrc_emoticons.) Jutro będzie uczta Big Smile Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • :Ddołożone do wypróbowania

    Zgłoszony przez Hanna Gręda na lipca 21, 2013 at 09:17.

    tmrc_emoticons.Ddołożone do wypróbowania tmrc_emoticons.)

    Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.               

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • :)   Mnie już chyba na oczy

    Zgłoszony przez monika6500 na lipca 21, 2013 at 06:43.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)   Mnie już chyba na oczy poszło tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) No to pieczemy , tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A przy okazji, to i ja

    Zgłoszony przez veronicab71 na lipca 21, 2013 at 01:34.

    A przy okazji, to i ja dodalam do wypròbowania, jesli znajde porzeczki gdzies... Jesli nie, to bedzie z innymi owocami Big Smile  Pozdrawiam Big Smile

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Monis, do owocòw sa 2 lyzki,

    Zgłoszony przez veronicab71 na lipca 21, 2013 at 01:32.

    Monis, do owocòw sa 2 lyzki, do pianki bezowej jest dodatkowo 200g tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  •  Przepis bardzo mi się

    Zgłoszony przez monika6500 na lipca 20, 2013 at 21:31.

    <img class="> Przepis bardzo mi się podoba, ale mam pytanie jeżeli chodzi o pkt.5 - jaki cukier dodaje przy ubjaniu piany skoro w pkt.4 wymieszałam go z porzeczkami ? :O

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze