3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kruche ciasteczka maślane


Wydrukuj:
4

Składniki

85 kawałek/kawałki/kawałków

ciasto

  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g mąki ziemniaczanej
  • 25 g cukru pudru
  • 200 g masła
  • 1 żółtko
  • 1-1,5 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 6
    52min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
5

Przygotowanie

  1. 1. Rozgrzać piekarnik do 180°C
    2. Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki (masło pokroić na mniejsze kawałki) i wyrobić 3 min./Ciasto(interwał).
    3. Ciasto wyjąć z naczynia przy pomocy kopystki, uformować w kulę, zawinąć w folię spożywczą i umieścić w lodówce na 30 minut.
    4. Schłodzone ciasto wyłożyć na stolnicę lekko podsypaną mąką i rozwałkować na ok. 4-5mm.
    5. Wykrawać ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (można blisko siebie, bo nie rosną tmrc_emoticons.) ).
    6. Piec ok. 10-12 minut (180°C, góra-dół) do lekkiego zrumienienia.
    7. Po wystudzeniu przechowywać w zamkniętym pojemniku/puszce.
    8. SMACZNEGO!

    tmrc_emoticons.)
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

1) masło użyte do wykonania ciasteczek musi być ZIMNE

2) w punkcie 2. można dodać jakiś "element smakowy", np. łyżeczkę cukru waniliowego czy przyprawy korzennej lub kilka kropli olejku aromatycznego, ale i bez tego są cudownie maślane tmrc_emoticons.)

3) mnie z tych proporcji wychodzi 85 ciasteczek o średnicy około 4cm

4) idealnie nadają się dla małych dzieci ze względu na minimalną zawartość cukru (ale jak ktoś lubi słodsze, to zawsze może sypnąć więcej)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Są przepyszne !!!

    Zgłoszony przez IzaL na listopada 10, 2019 at 19:40.

    Są przepyszne !!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dodałam kakao, przyprawę do piernika, olejek...

    Zgłoszony przez sznania91 na grudnia 21, 2018 at 14:51.

    Dodałam kakao, przyprawę do piernika, olejek migdałowy i 3 x więcej cukru i teraz wyszły świątecznie pyszne. Nie wałkujcie ciasta zbyt cienko. Te grubsze ciasteczka są smaczniejsze.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne!

    Zgłoszony przez Lenuszka na września 5, 2018 at 18:24.

    Pyszne!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam, przepyszne, kruche i baardzo maślane...

    Zgłoszony przez ANETTT123t na lutego 4, 2018 at 19:29.

    Polecam, przepyszne, kruche i baardzo maślane 😊

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super przepis, dodałam cynamon, ciasteczka...

    Zgłoszony przez IzaL na grudnia 12, 2017 at 06:59.

    Super przepis, dodałam cynamon, ciasteczka piekłam troche dlużej (20 minut) i nastepnym razem dodam odrobinę więcej cukru.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne i piękne dodałam trochę cukru...

    Zgłoszony przez o.nowok na grudnia 11, 2017 at 13:42.

    Pyszne tmrc_emoticons.) i piękne tmrc_emoticons.) dodałam trochę cukru waniliowego pyyycha

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre ciasto świetnie się wałkuję....

    Zgłoszony przez Lena1021 na grudnia 5, 2017 at 20:54.

    Bardzo dobre ciasto świetnie się wałkuję. Piekładam dłużej niz 10-12 minut i na drugi raz dodam więcej cukru bo dla mie za mało słodkie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Właśnie zrobiłam. Ciastka szybkie, bardzo...

    Zgłoszony przez niunia81 na listopada 23, 2017 at 19:34.

    Właśnie zrobiłam. Ciastka szybkie, bardzo łatwe i dobre. Ciasto świetnie się wałkuje i prosto wycina foremkami. Synek miał przy tym świetną zabawę. Piekłam je jednak trochę dłużej, bo około 20 min. Następnym razem dodam kakao.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre ciasteczka polecam

    Zgłoszony przez rusilona na listopada 22, 2017 at 22:55.

    Bardzo dobre ciasteczka tmrc_emoticons.;-) polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze