Chałka waniliowa :-) jest to przepis stworzony przez użytkownika magi1. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Chałka waniliowa :-)

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

500 g mąki pszennej typ 500
20 g drożdży świeżych
200 g mleka
1 cukier waniliowy (16 g)
1 duże jajko lub 2 małe
50 g masła
50 g cukru
szczypta soli
jajko do posmarowania chałki
mak, sezam do posypania
kruszonka do posypania (przepis w treści wykonania)

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 21
9

Przygotowanie

Do naczynia wlewamy mleko i podgrzewamy czas 1 minuta/ 50 st/ obr.2. Nastepnie dodajemy drożdże i 1 łyżkę cukru, mieszamy czas 15 sek, obr.2. Odlewamy do innego pojemniczka, następnie nie myjąc naczynia wkładamy masło i rozpuszczamy czas 30 sek/ 60 st/ obr.2. Dodajemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól, jajka i mleko z drożdzami i wyrabiamy ciasto czas 2 min/ Interwał. Wyrobione ciasto przekładamy do miski i smarujemy lekko olejem (dłońmi) i zostawiamy do wyrośnięcia na 2 godzinki, w tym czasie nalezy 2 razy odgazować wbijając w nie pięść. Jak wyrośnie to formujemy z ciasta 3 wałeczki i pleciemy jedną dużą chałkę lub 6 wałeczków i pleciemy 2 mniejsze chałeczki. Odstawiamy jeszcze na 30 minut i przykrywamy folią. Smarujemy rozbełtanym jajkiem z wodą i posypujemy makiem, sezamem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Mozemy posypać kruszonką - zostawiamy 1 łyżkę ciasta z chałki surowego, dodajemy 1 łyżkę masła, 1 łyżkę cukru i 2 łyzki mąki i mieszamy czas 20 sek, obr.3. Posypujemy chałkę przed pieczeniem, jak posmarujemy jajkiem.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Miarka MT
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

Chałak wyszła przepyszna!

Zgłoszony przez tomessi na czerwca 8, 2015 at 11:57.

Chałak wyszła przepyszna! Ciasta było na tyle,że zrobiłem jeszcze kilka bułeczek

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Witaj. Dziekuje za komentarz.

Zgłoszony przez magi1 na marca 20, 2014 at 20:28.

Witaj. Dziekuje za komentarz. Nie jest ważne jak chałka wygląda najważniejsz aby smakowała a co do plecenia chałki ja robię długie rulony i ciasno splatam, ale dojdziesz do wprawy. Ja na poczatku także tworzyłam dość zaskakujące kształty pozdrawiam serdecznie

Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

Dziękuję

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
na pierwszy rzut pierwszy raz

Zgłoszony przez mag_dro na lutego 3, 2014 at 21:53.

na pierwszy rzut
pierwszy raz robiłam, właśnie jest w piekarniku, ale wygląda rewelacyjnie tylko się zastanawiam, jakim sposobem zapleść taki długi warkocz? moje wałeczki ściągały się i wyszła taka klapnięta chałka

młoda mama, początkująca kucharka

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Dziekuję Aniu za komentarz i

Zgłoszony przez magi1 na maja 26, 2013 at 17:29.

Dziekuję Aniu za komentarz i ciesze się, ze chałka smakowała i Mama była zadowolona pozdrawiam

Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

Dziękuję

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
Chałka pyszna, zrobiłam jedną

Zgłoszony przez Anna500 na maja 26, 2013 at 17:23.

Chałka pyszna, zrobiłam jedną dużą i zawiozłam dzisiaj Mamie była zachwycona polecam

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze