Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Bułeczki z marchewką i jabłkami :-)

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 21
opublikowany: 27/10/12
zmieniono dnia: 28/10/12
Stwórz wariant

Składniki

Ciasto:

  • 500 g mąki pszennej
  • 30 g świeżych drożdży
  • 180 g mleka
  • szczypta soli
  • 70 g cukru
  • 1 jajko + 1 do posmarowania
  • 1 cukier waniliowy
  • 80 g masła

Farsz:

  • 300 g marchewki
  • 700 g jabłek
  • 60 g rodzynek
  • 60 g bułki tartej
  • 70 g cukru
  • 30 g masła

Lukier:

  • sok z połowy cytryny
  • cukier puder do lukru
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1.  

    Farsz - marchewkę obrać, pokroić na kawałki i włożyc do naczynia, zmiksować czas 30 sek/ obr.3. Dodać cukier i masło i gotować czas 10 min/ 90 st/ obr.2. W tym czasie obrać jabłka, wydrążyć i pokroić w małą kostkę. Marchew przełozyć do miski z jabłkami zostawiając w naczyniu dwie łyżki marchewki, nastepnie dodać do jabłek rodzynki, bułkę tartą  i wymieszać w misce.

    Ciasto - do naczynia z pozostawioną marchewką wlać mleko, nastepnie dodać drozdże, miękkie masło, sól, cukier, jajko, cukier waniliowy i makę i wyrobić czas 2 min/ Interwał. Ciasto przełożyć do miski i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.

    Ciasto podzielić na dwie części, rozwałkowac na prostokąt, rozłożyć połowę farszu, można posypać cynamonem i zawinąć jak roladkę,  pokroic na kawałki - z jednej części wychodzi 12-14 kawałków, przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenialekko spłaszczając kazdą bułeczkę, posmarować rozbełtanym jajkiem. Tak samo z drugą częścią ciasta i farszu.

    Lukier - w miseczce wycisnąć sok z połowy cytryny i dodawać po łyżeczce cukru pudru, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję, gęstego lukru.

    Piec 20 minut w nagrzanym piekarniku do temperatury 200 stopni.

    Upieczone bułeczki posmarować przygotowanym lukrem.

    Smacznego tmrc_emoticons.-)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 21 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Bułeczki z marchewką i jabłkami :-)
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: