Babka łaciata jest to przepis stworzony przez użytkownika Thermomix. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

[X]

Wyślij do wydruku

Babka łaciata

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Stwórz wariant

Składniki

14 porcja/porcje/porcji

Rozgrzać piekarnik do temperatury 180ºC.
Na noże w naczyniu miksującym założyć motylek.
Oddzielić białka od żółtek. Do naczynia miksującego wlać białka, ubić na sztywną pianę 3 min/obr. 3.
Dodać 150 g cukru i żółtka, ubić 2 min/obr. 3. Przełożyć do innego naczynia.
Zdjąć motylek.
Do naczynia miksującego wlać mleko, włożyć masło, mąkę, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy, wyrobić 1 min/ "Blokada naczynia miksującego" / "Ciasto" .
Dodać pianę z białek, wymieszać 30 s/obr. 5.
Połowę ciasta przelać do dużej natłuszczonej formy z „kominem”, drugą połowę pozostawić w naczyniu miksującym.
Do ciasta w naczyniu dodać kakao i pozostały cukier, wymieszać 30 s/obr. 4.
Wyłożyć na ciasto w formie, lekko przemieszać łyżką, piec 1-1,5 h.