3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Babeczki kakaowe


Wydrukuj:
4

Składniki

14 porcja/porcje/porcji

Krem

  • 90 g Czekolady gorzkiej
  • 150 g Miękkiego masła
  • 100 g śmietany kremówki
  • 255 g cukru pudru
  • 1 łyżeczki esencji waniliowej
  • 100 g Rozgniecionych ciasteczek kuluk czekoladowych

Ciasto

  • 2 jajka
  • 125 g Miękkiego masła
  • 240 g cukru
  • 125 g maślanki
  • 340 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczek esencji waniliowej
  • 1 torebek Buudyniu waniliowego
  • 2 łyżki kakao
5

Przygotowanie

  1. Ciasto:

    1. Nagrzać piekarnik do 160 stopni. Włożyć papilotki do foremek.



    2. Wbić jajka, dodać masło i cukier, wymieszać 1min/obr 4



    3. Dodać maślankę, mąkę, proszek do pieczenia, esencję waniliową, budyń i kakao, wymieszać 30s/obr 3. Ciasto powinno być gładkie i puszyste.



    4. Napełnić papilotki ciastem. Piec przez 20 min, aż babeczki wyrosną. Upieczone zostawić na kilka minut w foremkach, a następnie wyłożyć na tackę i poczekać aż ostygną.




    Krem:


    1. Pokrojoną drobno czekoladę włożyć razem z połową masła i na obr 2/temp 50stopni rozpuścić. Następnie dolać śmietanę i wymieszać 15s/obr1 lub 2. Przełożyć do inego naczynia, umyć TM.


    2. Włożyć pozostałe masło, cukier puder i esencję waniliową, utrzeć ok. 2min/obr 4. Co jakiś czas ściągnąć masę z brzegów naczyna.


    3. Dodać rozpuszczoną czekoladę, wymieszać 2min/obr 2, co jakiś czas ściągając masę z brzegów naczynia.


    4. Na wystudzonych muffinkach położyć łyżką masęi udekorować rozgniecionymi kulkami czekoladowymi.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Upieczonych muffinek nie przechowywać w lodówce.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Pysznie wyglądają i pewnie

    Zgłoszony przez Psotka69 na stycznia 7, 2016 at 19:46.

    Pysznie wyglądają i pewnie tak też smakują trzeba wypróbować  tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze