Ciasto cytrynowe bezglutenowe jest to przepis stworzony przez użytkownika ivonaz777. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Ciasto cytrynowe bezglutenowe

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

10 porcja/porcje/porcji

Ciasto cytrynowe bezglutenowe

3 jajka
45 gramów mąki kukurydzianej
70 gramów mąki ryżowej, białej
30 gramów skrobi ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
12 gramów łupiny babki płesznik
1 szczypta soli
100 gramów oleju
120 gramów cukru
3 łyżki jogurtu greckiego
skórka z 1 - 2 cytryn
sok z 1 cytryny

Lista zakupów

6

50min

Czas całkowity 10min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Deser

Przygotowanie

Ciasto cytrynowe bezglutenowe

1. Na pokrywie naczynia umieść miskę.

2. Odważ wszystkie mąki razem z proszkiem do pieczenia i babką płesznik. Dodaj szczyptę soli. Miskę z mąkami odstaw.

3. Załóż motylek.

4. Do suchego naczynia miksującego dodaj białka jaj. Ubijaj białka 3 min./ obr.4.

5. Ubite białka przełóż do miski. Wyjmij motylek.

6. Na pokrywę naczynia postaw miskę i odważ olej. Miskę odstaw.

7.Do naczynia dodaj 3 żółtka i odważ cukier. Miksuj 1 min./obr.6.
W 40 sekundzie ubijania przez otwór w pokrywie dodawaj stopniowo odważony olej.

8. Do masy jajecznej dodaj sok z 1 cytryny, skórkę z 1-2 cytryn oraz mąki. Wymieszaj 15 sek./obr.2.

9. Dodaj ubite białka i wymieszaj kopystką.

10. Nagrzej piekarnik do 170 st. C góra-dół.

11.Ciasto przelej do wyłożonej papierem keksówki (12/25 cm). Piecz 40 minut.

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.