3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

FASZEROWANE ROLADY Z MIĘSA MIELONEGO (pierwowzór BEATA MATYJA:) )


Wydrukuj:
4

Składniki

8 porcja/porcje/porcji

ROLADY

  • 150 g wędzonego boczku, pokrojonego na mniejsze kawałki
  • 400 g piersi z indyka + polędwiczka (łącznie), pokrojone na kawałki, najlepiej lekko zmrożone
  • 1 całe surowe jajko
  • 1/2 bułki, namoczonej w mleku
  • sól, pieprz, przyprawa warzywna do smaku
  • 700 g wody

I FARSZ PIECZARKOWY

  • 200 g pieczarek
  • 50 g cebuli
  • 20 g oleju
  • 1 całe surowe jajko
  • sól, pieprz do smaku

II FARSZ POMIDOROWO - SEROWY

  • 200 g sera feta lub mozzarella, pokrojonego w kostkę
  • 50 g suszonych pomidorów w oleju, odsączonych, pokrojonych
  • 1 szczypta suszonej bazylii
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku, jeżeli użyjemy sera mozzarella
5

Przygotowanie

    MIĘSA:
  1.  1.DO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO WŁOŻYĆ  POŁOWĘ  MIĘSA – OCZYWIŚCIE MIĘSO POKROJONE NA MNIEJSZE KAWAŁKI, NAJLEPIEJ LEKKO ZMROŻONE - ROZDROBNIĆ 10 S/OBR. 7. PRZEŁOŻYĆ DO INNEGO NACZYNIA. Z POZOSTAŁYM MIĘSEM CZYNNOŚĆ POWTÓRZYĆ.

    2.      DO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO WŁOŻYĆ  POKROJONY NA MNIEJSZE KAWAŁKI BOCZEK - ROZDROBNIĆ 3 S/OBR. 7.

    3.   DODAĆ DO BOCZKU WCZEŚNIEJ ZMIELONE MIĘSO, PRZYPRAWY, JAJKO ORAZ NAMOCZONĄ W MLEKU BUŁKĘ. WYROBIĆ 1 MIN/Closed lid/Dough mode.

  2. I FARSZU:
  3.      DO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO WŁOŻYĆ  CEBULĘ - ROZDROBNIĆ 3 S/OBR. 5. KOPYSTKĄ ZGARNĄĆ CEBULĘ NA DNO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO.

    2.      DODAĆ PIECZARKI - ROZDROBNIĆ 3 S/OBR. 4.

    3.      DODAĆ OLEJ, DUSIĆ 2 MIN 30 S/VAROMA/OBR. 1.

    4.       FARSZ WYSTUDZIĆ, WBIĆ JAJKO, PRZYPRAWIĆ I WYROBIĆ  7 S/Counter-clockwise operation/OBR. 4.

  4. ETAP KOŃCOWY - PRZYGOTOWANIE ROLAD:
  5.         WYROBIONE MIĘSO PODZIELIĆ NA 2 CZĘŚCI. ROZPROWADZIĆ MASĘ MIĘSNĄ NA FOLII SPOŻYWCZEJ. NA JEDNĄ CZĘŚĆ NAŁOŻYĆ FARSZ PIECZARKOWY, NA DRUGĄ MASĘ FARSZ POMIDOROWO – SEROWY. CAŁOŚĆ ZWINĄĆ JAK ROLADĘ. KOŃCÓWKI FOLII PODŁOŻYĆ POD SPÓD ROLAD (ZAWINĄĆ). OTRZYMANE W TEN SPOSÓB DWIE ROLADY UMIEŚCIĆ NA PRZYSTAWCE VAROMA.

    2.    DO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO WLAĆ WODĘ, NAŁOŻYĆ PRZYSTAWKĘ VAROMA, GOTOWAĆ NA PARZE 40 MIN/VAROMA/OBR. 1. OSTUDZIĆ, USUNĄĆ FOLIĘ I POKROIĆ ROLADY NA PLASTRY.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

ROLADY ŚWIETNIE SMAKUJĄ NA CIEPŁO JAKO DANIE GŁÓWNE NP. Z RYŻEM, LUB ZIEMNIAKAMI I DOWOLNĄ SURÓWKĄ ALBO NA ZIMNO, JAKO PRZEKĄSKA.

DOBRZE KOMPONUJĄ SIĘ Z BIAŁYM WYTRAWNYM LUB PÓŁWYTRAWANYM WINEM.

 


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • A ile ma być pierśi z indyka

    Zgłoszony przez OLGIERD75 na maja 6, 2015 at 16:05.

    A ile ma być pierśi z indyka a ile polędwiczki ??? :O bo razem to 400g.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobiłam

    Zgłoszony przez viola309 na listopada 22, 2014 at 19:10.

    Zrobiłam dzisiaj,bardzodobre,polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dzięki agati cieszę się, że

    Zgłoszony przez Rude na kwietnia 14, 2013 at 16:49.

    dzięki agati tmrc_emoticons.) cieszę się, że smakowały. O to właśnie chodzi tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • te roladki są rewelacyjne!!

    Zgłoszony przez agati na stycznia 7, 2013 at 16:00.

    te roladki są rewelacyjne!! robiłam je już 3 razy za każdym razem coś zmieniam i co raz to lepszetmrc_emoticons.) Dzięki za fantastyczny smakowity przepistmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Haniu cieszę się bardzo

    Zgłoszony przez Rude na grudnia 19, 2012 at 10:31.

    Haniu cieszę się bardzo tmrc_emoticons.)

    Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • :DRolady są super moi panowie

    Zgłoszony przez Hanna Gręda na grudnia 19, 2012 at 10:00.

    tmrc_emoticons.DRolady są super moi panowie są już ich fanami tmrc_emoticons.8)

    Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.               

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dzięki Marzenko  

    Zgłoszony przez Rude na grudnia 19, 2012 at 07:42.

    dzięki Marzenko tmrc_emoticons.)

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super przepis, wygląda

    Zgłoszony przez magi1 na grudnia 18, 2012 at 20:52.

    Super przepis, wygląda smakowicie tmrc_emoticons.D dodaje do wyprobowania tmrc_emoticons.D

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    Dziękuję tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Elunia skuś się nie

    Zgłoszony przez Rude na grudnia 17, 2012 at 22:38.

    Elunia skuś się tmrc_emoticons.) nie pożałujesz....

    Kalucha trzeba dosyć ciasno zawinąć, żeby nadać im kształt, bo inaczej po odwinięciu folii nie będziesz miała rolady - tak żeby mięsko ściśle przylegało do farszu tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Czy te rolady trzeba ciasno

    Zgłoszony przez kalucha na grudnia 17, 2012 at 21:16.

    Czy te rolady trzeba ciasno owinąć tą folią ?  nie mam doswiadczenia z TM Cooking 9  Wyglądaja nieziemsko Love Ale bym zaskoczyła rodzinke tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pięknie wyglądają te rolady,

    Zgłoszony przez ElaK na grudnia 17, 2012 at 14:03.

    Pięknie wyglądają te rolady, chyba się skuszę  tmrc_emoticons.)  Ale zrobię raczej na Nowy Rok, bo menu na Święta mam już właściwie zamknięte i zakupy w większości zrobione  tmrc_emoticons.)   

    ____________


    Mój blog kulinarny:


    http://ziolowaszuflada.blogspot.com/


    Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dziękuję dziewczyny za ciepłe

    Zgłoszony przez Rude na grudnia 16, 2012 at 21:10.

    dziękuję dziewczyny za ciepłe słowa tmrc_emoticons.) jesteście kochane Love  Roladki są pyszne i proste, no i wyglądają efektownie Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • hej, tak Gabrysiu, drugi

    Zgłoszony przez Rude na grudnia 16, 2012 at 21:09.

    hej,

    tak Gabrysiu, drugi farsz się tylko nakłada, mięsko roluje i już tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • :)Kasia bardzo interesująca

    Zgłoszony przez Hanna Gręda na grudnia 15, 2012 at 16:50.

    tmrc_emoticons.)Kasia bardzo interesująca rolada tmrc_emoticons.8)

    Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.               

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kasiu, super  rolady, a

    Zgłoszony przez gabi49 na grudnia 15, 2012 at 16:32.

    Love Kasiu, super  rolady, a zdjęcie pokazuje, że to sam artyzm kulinarny! Wow!   Rozumiem, że ten drugi farsz to już tylko się rozkłada na drugim płacie  masy mięsnej?  Ja zrobię z  piersi kurczaka, bo taką mam.  Kasiu, cieszę się, że zaskoczyłas z umieszczaniem przepisów. Tak dalej!

    GaBi

    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kasiu następny super przepis

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na grudnia 15, 2012 at 10:52.

    Kasiu następny super przepis do wykorzystania jeszcze przed świetami tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Big Smile Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • dzięki za przepis :) muszą

    Zgłoszony przez ilonaw na grudnia 15, 2012 at 09:52.

    dzięki za przepis tmrc_emoticons.) muszą być pyszne Cooking 10

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Weronika, jesteś niemożliwa

    Zgłoszony przez Rude na grudnia 14, 2012 at 23:28.

    Weronika, jesteś niemożliwa tmrc_emoticons.) Love  dziękuję Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszne danie :p :p  

    Zgłoszony przez veronicab71 na grudnia 14, 2012 at 23:24.

    Przepyszne danie tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p   Swietne Big Smile Big Smile  Do zrobienia na 100% Big Smile  I ciesze sie,Kasiu, ze jestes z nami  Party Party Party Love Love

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze