thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
31min
Czas całkowity
31min
porcja/porcje/porcji
1 litr/litra/litry/litrów
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 08/22/13
zmieniono dnia: 06/1/24

Składniki

koncentratu ICE TEA brzoskwiniowej

  • 4 torebki czarnej herbaty
  • 2-3 brzoskwinie duże, dojrzałe
  • 500 g cukru
  • sok z połowy cytryny
  • 1 litr wody

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włożyć brzoskwinie bez pestek, rozdrobnić - czas 1 s/obr. poz 6.
  2. Dodać cukier, sok z cytryny i wodę. Gotować bez MT - czas 20 min/temp. 100 stopni C/obr. poz. 1. (w połowie gotowania zwiększyć obroty do poz. 2)
  3. Dodać herbatę, przykryć naczynie miarką. Po 10 minutach wyjąć herbatę. Całość przelać przez sitko do wyparzonych butelek, ustawić do góry dnem do ostygnięcia.

Porady

Z pozostałych kawałeczków brzoskwini można zrobić dżem brzoskwiniowy, użyć jako polewy do lodów itp.

Zamiast herbaty w saszetkach można wlać do gotowania 750 g wody a w reszcie zaparzyć mocną, sypką herbatę (lub też w saszetkach) i pod koniec gotowania koncentaru dolać zaparzoną esencję bez fusów. Omijamy wtedy 10 minut zaparzania z ostatniego punktu.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?