Wariant Zapiekane świderki z sosem szpinakowo-serowym jest to przepis stworzony przez użytkownika mirka85r. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Makarony i dania z ryżu na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Makarony i dania z ryżu Makarony i dania z ryżu

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez mirka85r

opublikowany: 03/04/17

zmieniono dnia: 07/07/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Wariant Penne z sosem szpinakowo-serowym

100 g sera pleśniowego, (wg upodobań - ja dałam Lazur niebieski)
500 g makaronu świderki
200 g śmietany do zup i sosów 18% (np. Łaciata)
20 g masła
450 g szpinaku rozdrobnionego mrożonego, nie musi być całkowicie rozmrożony i odsączony
15 g mąki pszennej, do zagęszczenia sosu
50 g mleka 3,2%, do zagęszczenia sosu
50 g sera grana padano lub cheddar, do posypania

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Szpinak, masło i śmietanę gotujemy 15 min. / 100 st. C/ obr. 2. Dokładamy ser pleśniowy pokrojony w kostkę i gotujemy jeszcze 2 min. / 100 st. C / obr. 2. Dodajemy mąkę rozmieszaną z mlekiem i wlewamy, zagotowujemy 3 min /100st/obr 2,5. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku oraz gałką muszkatołową (po spróbowaniu, bo ser ma dość intensywny smak).

Makaron gotujemy w osolonej wodzie aldente.
Wykładamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy z sosem i posypujemy startym serem. Wstawiamy do piekarnika 30 min.180 st.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.