3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Risotto z chorizo


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

  • 1 cebula
  • 250 gramów ryżu arborio, lub inny gatunek do risotto
  • 100 gramów białego wina
  • 250 gramów wywaru warzywnego
  • 400 gramów przecieru pomidorowego
  • 2 pomidory w kawalkach, ( obrane ze skórki)
  • 1 papryka czerwona
  • 200 gramów kiełbasy chorizo
  • 150 gramów boczek, wędzony
  • 30 gramów oliwy z oliwek
  • szczypt soli i pieprzu, do smaku wedle uznania
  • siekana pietruszka
5

Przygotowanie

  1. Paprykę przekroić i pozbawić gniazda nasiennego, włożyć do naczynia miksującego  3s/ obr. 4 , nastepnie przełożyć do innego naczynia.

  2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę pokrojoną na ćwiartki i rozdrobnić 4s/obr. 5 Kopystką zgarnąć cebulę ze ścianek na dno naczynia miksującego.

  3. Dodać oliwę , boczek pokrojony w kostkę oraz kiełbasę chorizo pokrojoną w cienkie poł plasterki, dusić 7 min./Varoma/ obr. 1

  4. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną paprykę oraz przecier pomidorowy. Następnie dodać bulion i wino oraz wsypać ryż, gotować 25 min. /100°C/ Counter-clockwise operation /obr. 1, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Gotować do momentu, aż ryż wchłonie całkowicie płyn i będzie miękki, w razie potrzeby można dodać wody. Na koniec wrzucić posiekaną nać pietruszki.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  •   Chorizo dość pikantne, więc

    Zgłoszony przez bietka na listopada 9, 2012 at 03:13.

     

    Chorizo dość pikantne, więc raczej  już nie doprawiam - bez dodatku pieprzu zajada nawet mój 1,5 roczny synek tmrc_emoticons.)

    “Kreatywność to wymyślanie, eksperymentowanie, wzrastanie, ryzykowanie, łamanie zasad, popełnianie błędów i dobra zabawa "   -  Mary Lou Cook

                          

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Hiszpanskie ;) :p :p

    Zgłoszony przez veronicab71 na listopada 9, 2012 at 01:51.

    Hiszpanskie Big Smile tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze