Składniki
20 plaster/plastry/plastrów
Ciasto
- 1000 g cukini
- 250 g mąki pszennej
- 1 cebula
- 1 jajko kurze
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- sól, do smaku
- 1 łyżek jogurtu naturalnego
-
6
1h 38min
Czas całkowity 50minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przygotowanie
-
Cukinie obrać, wydrążyć środek. Pokroić na małe kawałki i wrzucić do naczynia miksującego. Rozdrobnić: 8-10s / obr. 5
-
Następnie przełożyć rozdrobnioną cukinię na sito z Varomy, posolić kilka szczypt i odstawić aby woda odciekła (około 30 minut) od czasu do czasu mieszać kopystką.
-
Po upływie 30 minut cebulę pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do naczynia miksującego i rozdrobnić 3s / obr. 5
-
Dodać odsączoną cukinię, mąkę, jajko, jogurt naturalny, pieprz i sól do smaku
-
Wymieszać 30s /
/ obr. 6 (na pierwsze 5s) a później 5.
-
Z powstałej masy smażyć placuszki na gorącym oleju na złoty kolor.
Podawać z sosem koperkowym lub pieczarkowym.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz
Porady
Przy rozdrabnianiu i mieszaniu założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego.Z podanej ilości składników wyszło mi 21 placuszków.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPlacki bardzo dobre, smakują podobnie jak placki...
Placki bardzo dobre, smakują podobnie jak placki ziemniaczane , dlatego też jemy je z cukrem na słodko. Z musem jabłkowym też na pewno będą pyszne.
Bardzo dziękuję za przepis
Placuszki wyszły rewelacyjnie!
Placuszki wyszły rewelacyjnie!
Wyszły ok.
Wyszły ok.
Niestety placuszki zupełnie
Niestety placuszki zupełnie mi nie smakowały
Za dużo mąki w sumie to nawet smak cukinii nie był wyczuwalny. Jedyną zaletą było to że dobrze się smażyły. Spróbuję zrobić z minimalną ilością mąki.
Przepis został już
Przepis został już kilkukrotnie przetestowany i zawsze placuszki wychodzą super
Szczerze polecam 