Pierogi z bananami "kapelusiki" jest to przepis stworzony przez użytkownika Babcia5. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Inne dania główne na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Inne dania główne

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

12 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 31

przez Babcia5

opublikowany: 22/01/17

zmieniono dnia: 24/01/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ciasto

350 g mąki pszennej, np.poznańska do pierogów
200 g wrzącej wody
35 g masła

Do wody

1 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru, opcjonalnie

Nadzienie

1000 g bananów, dojrzałe, ale nie przejrzałe

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do TM przesiać mąkę.

W osobnym naczniu we wrzącej wodzie roztopić masło. Gorące wlać do mąki w TM. Wyrabiać 1min 30 sek Ciasto

. Zostawić w zamkniętym TM na ok 20 minut.

W tym czasie pokroić banany na plastry grubości 7-8 mm (na oko).

Ciasto przełożyć do torebki foliowej (żeby nie obsychało), urywać po kawałku, wałkować, wykrawać foremką krążki dowolnej wielkości. Na jednym kłaść plasterek banana, drugim przykrywać i zlepiać przy pomocy widelca dookoła plasterka banana (im krążek ciasta większy, tym plasterek banana może być grubszy).

Wrzucać na wrzącą osoloną wodę, gotować do wypłynięcia pierogów na wierzch. Jeśli dodamy do wody cukier pierogi nie będą się sklejać

SMACZNEGO!

Porady

Ciasto można rozwałkować baaardzo cienko, jeśli nam się chce tmrc_emoticons.)

. Jest bardzo elastyczne i...cudownie maślane. W zależności od grubości rozwałkowanego ciasta i wielkości foremki do wykrawania, których użyjemy wyjdzie nam 70-100 pierożków.

Można podawać ze śmietaną, innymi owocami np. maliny, borówki ameryk, ale też "gołe" doskonale smakują.

Można zamrażać.

Proponuję przygotować bananów z zapasem, bo ile nam wyjdzie zależy od wielkości bananów (i skóry, która nam odejdzie), a też grubości, na jaką je pokroimy i kilogram może być za mało tmrc_emoticons.;)

Zdjęcia przedstawiają etapy robienia.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: