Składniki
4 porcja/porcje/porcji
- 500 g ziemniaków
- 500 g wody
- 150 g mąki pszennej
- 3 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- szczypty soi
- 300 g śliwek węgierek
-
6
1h 0min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wlej wodę włóż koszyczek, odważ ziemniaki i gotuj 27/Waroma/obr.1
Śliwki wypestkuj, posyp cynamonem i cukrem.
Wyjmij kosztczzek z ziemniakami, odstaw i ostudź. naczynie umyj.
Do
"Blokada naczynia miksującego" włóż ostudzne ziemniaki, rozdrobnić 6s/pbr.4. Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną,jajko, sół i wyrobić przy pomocy kopystki 20s./obr.4
Solnicę oprósz mąką, wyłóż ciasto i uformuj wałek. Obtocz go w mące. Wałek podzxiel na mniejsze kawałki, uformuj z nich placuszki. Na środek każdego połóż śliwkę, zlep i uformułuj kulę.
Knedle gotuj w osolonej, wrzącej wodzie 5 min. Jak wypłyną na powierzchnię wody , wyciąg na talerz, polej masłem i podawaj gorące.
Ciasto
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Knedle można podawać ze śmietaną.
Ciasto nie może leżeć zbyt długo bo zroobi się zbyt rzadkie.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzWitam,knedle po wypłynięciu należy jeszcze 5...
Witam,knedle po wypłynięciu należy jeszcze 5 min gotować.
Pyszne
Pyszne
Wykonane. Bardzo dobre
Wykonane. Bardzo dobre knedelki, polecam