3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Buchty czyli kluski na parze z sosem jagodowym


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

sos jagodowy

  • 260 g jagód lub borówek amerykańskich
  • 30 g cukru
  • 130 g wody
  • 190 g śmietany 18 % gęstej
  • 100 g masła
  • cukier waniliowy 1 opakowanie
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej, wymieszanej z odrobiną wody

buchty czyli kluski na parze

  • 230 g mleka
  • 30 g drożdży
  • 20 g cukru
  • 500 g mąki
  • 2 jaja kurze
  • szczypta soli
  • 60 g masła
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    sosu jagodowego
  1. 1. Do naczynia miksującego wkładamy jagody lub borówki amerykańskie zasypujemy cukrem i zostawiamy na 30 minut.

    2. Dodajemy wodę i gotujemy 3 min./100 stopni/Counter-clockwise operation/obr.1.

    3. Dodajemy śmietanę, masło, cukier waniliowy i gotujemy 5  min./100 stopni/Counter-clockwise operation/obr.1.

    4. Pod koniec gotowania dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z małą ilością wody.


  2. klusek na parze
  3. 1. Do naczynia miksującego wlewamy mleko dodajemy drożdże, cukier, masło mieszamy 3 min./37 stopni./obr.1.

    2. Dodajemy mąkę, jaja, sól wyrabiamy ciasto 3 min./Closed lid/Dough mode.

    3. Przekładamy ciasto do miski i zostawiamy do wyrośniecia na 30 minut.

    4. Gdy ciasto podwoi swą objętość, formujemy natłuszczoną  lub obsypaną mąką ręką kluski wielkości pączków, układamy na varomie posmarowanej lekko olejem. Pozostawiamy jeszcze do wyrościęcia.

    5. Do naczynia miksującegi wlewamy 500 g wody. Nakładamy  varomę i gotujemy 14 minut./varoma/obr.1.

    6. Kluski podajemy polane sosem jagodowym. Można równiez podać je polane stopionym masłem, posypane cynamonem lub wytrawnie z pieczenią i sosem.

    Smacznego!!!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Z tej porcji ciasta wychodzi 10 dużych klusek.

Pamiętać należy o natłuszczeniu varomy przed gotowaniem, inaczej buchty się przywrą.

 


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • mmmm pyszne

    Zgłoszony przez Lenuszka na lutego 28, 2018 at 13:25.

    mmmm pyszne

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo udane!...

    Zgłoszony przez michalkr na grudnia 26, 2017 at 22:07.

    Bardzo udane!

    Zrobilem do strogonowa i wszystkim smakowaly.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wyśmienite!

    Zgłoszony przez bebe8893 na listopada 11, 2017 at 20:11.

    Wyśmienite!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • buchty wyszly dosc spore ale musialam dodac troche...

    Zgłoszony przez sasia na sierpnia 29, 2017 at 12:56.

    buchty wyszly dosc spore ale musialam dodac troche wiecej maki gdyz ciasto sie kleilo

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobione wczoraj dzieci sie zajaday jak szalone -...

    Zgłoszony przez Edycioreczek na czerwca 28, 2017 at 16:04.

    Zrobione wczoraj ,dzieci sie zajadały jak szalone tmrc_emoticons.-) zmieniłam tylko sos na truskawkowy tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Smaczne buchty

    Zgłoszony przez AgnieszkaSen na maja 21, 2017 at 13:24.

    Smaczne buchty Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobione pycha

    Zgłoszony przez dzanita.pe na maja 16, 2017 at 16:44.

    Zrobione, pycha tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pycha!

    Zgłoszony przez agnies81 na kwietnia 5, 2017 at 13:21.

    pycha!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszności naprawdę POLECAM! Szybki obiad ...

    Zgłoszony przez Monika38 na stycznia 13, 2017 at 14:41.

    Pyszności Love naprawdę POLECAM! Szybki obiad Cooking 7 Cooking 1


    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Sosu nie próbowałam ale kluseczki pierwsza...

    Zgłoszony przez oska1990 na stycznia 9, 2017 at 20:35.

    Sosu nie próbowałam ale kluseczki pierwsza klasa. Wyszło 10 wielkich sztuk, ale znikały w błyskawicznym tempie. Polecam wszystkim zastanawiającym się.Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjne !! nawet na drugi dzień :

    Zgłoszony przez Magda Ewa na listopada 22, 2016 at 16:38.

    Rewelacyjne !! nawet na drugi dzień :

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszne :) 

    Zgłoszony przez agniesia528 na października 5, 2016 at 18:22.

    Pyszne tmrc_emoticons.) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychotka :-) :-) polecam

    Zgłoszony przez Marzena2374 na września 25, 2016 at 13:10.

    Pychotka tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-) polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super. :) 

    Zgłoszony przez Dorota1000 na lutego 16, 2016 at 11:32.

    Super. tmrc_emoticons.) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • smak dzieciństwa !

    Zgłoszony przez mikulina na lipca 31, 2015 at 14:47.

    tmrc_emoticons.) smak dzieciństwa !

    Mańka - najpiękniejsza z całej wsi tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobione i zjedzone Pyyyycha

    Zgłoszony przez kasiuk2 na lipca 31, 2015 at 14:36.

    Zrobione i zjedzone tmrc_emoticons.) Pyyyycha tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • szybko i smacznie babcia nam

    Zgłoszony przez madzia1807 na lipca 19, 2015 at 21:40.

    szybko i smacznie tmrc_emoticons.) babcia nam robiła a teraz ja

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mega szybkie i mega dobre

    Zgłoszony przez katka1902 na czerwca 19, 2015 at 11:47.

    Mega szybkie i mega dobre tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyzy znakomite... trzeba

    Zgłoszony przez malina11 na kwietnia 19, 2015 at 14:39.

    Pyzy znakomite... trzeba parować na dwa razytmrc_emoticons.) Polecam

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Swietny przepis, szybko,

    Zgłoszony przez olpa1985 na kwietnia 17, 2015 at 21:05.

    Swietny przepis, szybko, latwo a jak przyjemnie...Przepyszne byly Love Love Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mozna od razu na dwoch

    Zgłoszony przez olpa1985 na kwietnia 17, 2015 at 21:03.

    Mozna od razu na dwoch poziomach, tez mialam ten sam dylemat i sprobowalam i ...wyszly przepyszne

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam chciałabym zrobić jutro

    Zgłoszony przez freklus na marca 7, 2015 at 20:32.

    Witam chciałabym zrobić jutro te kluski, mam pytanie, czy mozna je parować tzn. wszystkie kluski na raz na 2 poziomach varomy? dziekuje za odpowiedz

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • o Boże!!! dziękuję Ci za ten

    Zgłoszony przez fpe na grudnia 8, 2014 at 20:29.

    o Boże!!! dziękuję Ci za ten przepis! jest tam mega szybki i  przepyszny!!! Przycięgam, to  moj pierwszy raz kiedy zrobiłam parowce w życiu, a raczej Thermomix M5 je zrobił za mnie tmrc_emoticons.Dtmrc_emoticons.Dtmrc_emoticons.Dtmrc_emoticons.D jestem przeszcześliwa!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczne mąż

    Zgłoszony przez morelowa na listopada 17, 2014 at 18:52.

    Bardzo smaczne tmrc_emoticons.) mąż stwierdził, że lepszych nigdy nie jadł tmrc_emoticons.) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pycha są właśnie jem

    Zgłoszony przez zyta81 na sierpnia 4, 2014 at 21:30.

    Pycha są właśnie jem tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre:) Robiłam te

    Zgłoszony przez iwonka_sz na marca 10, 2014 at 19:08.

    Bardzo dobretmrc_emoticons.) Robiłam te kluski z sosem truskawkowym tmrc_emoticons.) Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszości często robię takie

    Zgłoszony przez magi1 na sierpnia 15, 2013 at 19:51.

    Pyszości tmrc_emoticons.) często robię takie buły ale nie w TM tmrc_emoticons.) spróbuję Twój przepis tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) dzięki tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    Dziękuję tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dzięki wielkie - szukałam

    Zgłoszony przez kokolidek na sierpnia 15, 2013 at 19:44.

    Dzięki wielkie - szukałam takiego przepisu, bo ja też pamiętam jak babcia mi je robiła i dawała polane sosem.

    A mój mąż uwielbia z mięsem i sosem pieczeniowymLove" alt="Love" src="http://www.przepisownia.pl/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/love.png" width="19" height="19">

    Pozdr. Ala                   Lepiej zaliczać się do niektórych niż do wszystkich

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Masło dajemy roztopione?

    Zgłoszony przez mamula na sierpnia 9, 2013 at 14:46.

    Masło dajemy roztopione?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Parowance :p :p  Albo

    Zgłoszony przez veronicab71 na września 12, 2012 at 00:20.

    Parowance tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Albo pompuchy, jak kto woliBig Smile  Grazynko, masz racje, wspomnienia z dziecinstwatmrc_emoticons.)  Robilam je kiedys, ale jeszcze w garnkutmrc_emoticons.)  Teraz bedzie latwiej, w TM, no i jest przepisBig Smile Big Smile

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Kamcia dziękuję za przepis  

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na września 11, 2012 at 19:01.

    Kamcia dziękuję za przepis Cooking 7  Przypomniały mi się  lata mojej  młodości, gdy moja ciocia gotowała na parze (Wielki garnek owinięty gazą) kluski nadziewane śliwkami tmrc_emoticons.D Pozdrowienia Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze