3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

pasztet sojowy z suszonymi pomidorami (wegański)


Wydrukuj:
4

Składniki

30 kawałek/kawałki/kawałków

pasztet

  • 400 g ziaren soi, (lub okara pozostała ze zrobionego mleka sojowego)
  • 250 g wody
  • 4 duże cebule
  • 8 ząbków czosnku
  • 100 g oliwek zielonych bez pestek
  • 100 g oliwek czarnych bez pestek
  • 1 słoik (ok. 270g) suszonych pomidorów w oleju, (wraz z olejem)
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 80 g mąki ryżowej, (lub mąki jaglanej)
  • 80 g płatków ryżowych, (lub jaglanych)
  • po 1 łyżce oregano, bazylii i tymianku, (suszone)
  • 1 płaska łyżka pieprzu czarnego
  • 1 płaska łyżka soli
  • 6
    14min
    Czas całkowity 14min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    masa sojowa
  1. 1. soję namoczyć przez noc w dużej ilości wody, odsączyc na sicie i kilkakrotnie przepłukać pod bieżącą wodą

    2. soję włożyć do naczynia, dodac wodę i zmielić 1-2min/obr.10 (na gładką masę), przełożyć do miski

  2. pasztet
  3. 1. do naczynia wrzucić przekrojone na pół cebule i czosnek, rozdrobnić 6sek, obr.6 i dusić 7min/varoma/obr.1

    2. dodać oliwki i suszone pomidory wraz z olejem, rozdrobnić 3sek/obr.4

    3. dodać masę sojową (lub okarę pozostałą po zrobionym mleku sojowym), wszystkie przyprawy, zioła, mąki i płatki i wymieszać 4min/obr.3Counter-clockwise operation (można sobie pomóc kopystką)

    4. masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy i piec w nagrzanym do 200* piekarniku 90 min na dolnej półce

10
11

Porady

pasztet można przykryć na ostatnie 30 min folią aluminiową, by się nie przypiekł za bardzo 

pasztet doskonale się komponuje z wytrawnym, gryczanym pieczywem, chrzanem i kiszonymi ogórkami ...

 

wartość odżywcza na porcję : 80 kcal

koszt całego pasztetu : około 36 zł

 

smacznego tmrc_emoticons.)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Fajny pomysł na pasztet. Mój

    Zgłoszony przez Grace07 na sierpnia 21, 2016 at 15:50.

    Fajny pomysł na pasztet. Mój wyszedł nieco za suchy. Następnym razem przykryję go folią aluminiową, może będzie bardziej wilgotny.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze