thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
45min
Czas całkowity
45min
porcja/porcje/porcji
6 słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
  • TM 5
opublikowany: 09/8/18
zmieniono dnia: 07/1/19

Składniki

Dżem brzoskwiniowy z kurkumą bzylią jałowcem i cytryną

  • 1000 g brzoskwinie
  • 2 cytryny
  • 300 g cukru
  • 2 torebki galaretki brzoskwiniowej, w proszku, słodzonej
  • 10 liści bazylii, świeżej
  • 8 kulek owoców jałowca
  • 2 łyżeczek kurkumy, mielonej

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" dodajemy: Brzoswinie obrane,pokrojone na kawałki. Startą skórkę i sok z obu cytryn. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki.
  2. Gotujemy z założoną miarką
    15 minut 100’C obroty Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 1,5
  3. Z Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" zdejmujemy miarkę.
    Gotujemy bez przykrycia jeszcze 6-8 minut 90’C Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 1,5 żeby dżem odparował i zgęstniał.
  4. Wrzący dżem przelewamy do słoików, zakręcamy.
    Odstawiamy do góry dnem na 15 minut.
  5. SMACZNEGO 🤗🤗🤗

Porady

Zamiast cukru można użyć ksylitolu lub stevi, galaretki mogą być niesłodzone.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Dżem brzoskwiniowy z kurkumą bazylią jałowcem i cytryną

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?