3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Czeskie placki


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

placki

  • 2 łyżki cynamonowego cukru pudru
  • 100 g masła
  • 20 g oleju, do smażenia
  • 1 łyżeczki soli
  • 500 g mleka
  • 200 g pszenicy
  • 6
    1h 20min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
5

Przygotowanie

  1. 1. Do naczynia miksującego wsypać pszenicę, zemleć 1 min/obr.10, przełożyć do innego naczynia.

    2. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać cukier i drożdże, podgrzać 2 min 30 s/37C/obr.2

    3. Dodać pszenicę, jajka, mąkę pszenną, sól. Wymieszać 20 s/obr.4. Przełożyć ciasto do dużego naczynia, przykryć folią spożywcząi odstawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej ok 30 min. 

    4.Rozgrzać piekarnik do temperatury 80C. Włożyć do środka blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

    5. Rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką, wlać odrobinę oleju. Następnie chochelką wylewać ciasto na patelnię tak, by uzyskać placki o średnicy około 10cm. Smażyć po kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią. Po usmażeniu ułożyć placki na blasze w piekarniku by nie ostygły.

    6. Do naczynia miksującego włożyć masło i roztopić 2 min 30s/60C/obr. 3. Placki podawać polane roztopionym masłem i posypane cynamonowym cukrem.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Z przepisu wychodzi ok 25 placków. 

Można podawać z dżemem.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • A ile tych drożdży trzeba

    Zgłoszony przez Limonka na marca 20, 2016 at 14:48.

    A ile tych drożdży trzeba dodać? W składnikach nie ma, a w przepisie opisie trzeba dodać drożdże ...

    Nie wspomnę o mące pszennej i jajkach? Ile jak dlaczego?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Te placki potrzebują

    Zgłoszony przez Angelica na lutego 2, 2016 at 18:36.

    Te placki potrzebują dodatków, najlepiej jakiś słodki sos owocowy, zwłaszcza jeśli serwujemy je dzieciom. Mi smakowały, ale moje maluchy nie wołały o dokładkę...

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze