thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
3 butelka/butelki/butelek
Poziom
Łatwy
  • TM 6
opublikowany: 05/20/20
zmieniono dnia: 05/21/20

Składniki

Cezar

  • 250 gramy rosół, zimny
  • 3 ząbki czosnek, mielony, caly
  • 1 gramy Sòl morska
  • 2 gramy pieprz, mielony
  • 180 gramy ser, parmezan
  • 7 filetów ryba, cała, oczyszczona, anchois
  • 3 porcji żółtko
  • 2 litry olej

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Sosu
  1. Składniki Z WYJĄTKIEM OLEJU blendujemy wTM Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 4,5 do czasu uzyskania gładkiej masy.
  2. Umieszczamy pokrywę z miarką, ustawiamy Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" 3,5.zalewamy olejem
    Sprawdzamy konsystencję przed każdym dolaniem oleju podnosząc miarkę (nie przerywamy pracy Urządzenia.
    Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" ->-6-7-8,5 max

Porady

Kończąc warto kilka sekund "" pokręcić obrotami upewniamy czy jest połączony z olejem.

Im większe obroty tym gęstszy sos

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Cesarz

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: