Składniki
4 porcja/porcje/porcji
- 500 g buraków, obranych i pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
- 15 g masła
- 10 g soku z cytryny
- 10-15 g cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 50 g kwaśnej śmietany, 18%
- 5-10 g mąki
-
6
5min
Czas całkowity 5minPieczenie / Gotowanie -
7Czas całkowity
-
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
Przygotowanie
Do koszyczka włożyć przygotowane buraki, do naczynia miksującego wlać wodę, koszyczek umieścić w naczyniu miksującym, gotować 35-40 min - temp. VAROMA - obr.1. Wyjąć koszyczek miksujący, opróżnić z buraków, które pozostawić do ostygnięcia. Osuszyć naczynie miksujące.
Do naczynia miksującego wlożyć ugotowane i wystudzone buraki, rozdrobnić 5-8 sek. - obr.4.
Dodać masło, sok z cytryny, cukier i sól, podgrzać 2 min. - 100 stopni -
"Obroty wsteczne" - obr.2.
Dodać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować 3 min. - temp. 100 stopni -
"Obroty wsteczne" - obr.2
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPrzepyszne
Przepyszne
Bardzo smaczne. Mężowi i dzieciom bardzo...
Bardzo smaczne. Mężowi i dzieciom bardzo smakowało. Trzeba tylko dosmaczyć, dla nas więcej cukru, soli i soku z cytryny. Ale wszystko zniknęło z talerzy.
Pyszne rzeczywiście są takie jak u babci Ja...
Pyszne rzeczywiście są takie jak u babci Ja tylko gotuję w garnku, a potem obieram. Później jak w przepisie.
Rzeczywicie jak u babci
Rzeczywiście jak u babci 😍
Buraczki pyszne Rodzina zachwycona cooking_10
Buraczki pyszne!!! Rodzina zachwycona
Bardzo smaczne ale te dodaem troch tuczonego w...
Bardzo smaczne, ale też dodałem trochę tłuczonego w możdzierzu kminku.
Robię już któryś raz z kolei i zawsze...
Robię już któryś raz z kolei i zawsze jest hitem !!!
Buraczki musiałam dłużej parować (były...
Buraczki musiałam dłużej parować (były twarde) i przez to woda mi wyparowała niestety prawie całkowicie. Musiałam też jednak doprawić "po swojemu", pieprzem, cukrem i octem. Ale sam pomysł ok.
Właśnie dzisiaj zrobiłam po raz kolejny.Nie...
Właśnie dzisiaj zrobiłam po raz kolejny.Nie miałam cytryny ,więc dodałam łyżkę domowego octu jabłkowego i buraczki są pyszne !
Warto, polecam.
Warto, polecam.
Buraczki niestety nie
Buraczki niestety nie przypadły Nam do gustu
Przepis super. Zamiast
Przepis super. Zamiast smietanki dodałam jogurcik i wyszło pysznie
Po prostu rewelacja. Ponieważ
Po prostu rewelacja. Ponieważ nie mogę śmietany ani maki ten krok pominęłam a i tak buraczki super.
właśnie zrobiłam buraczki na
właśnie zrobiłam buraczki na obiad, przepyszne
Bardzo smaczne Ja nie daję
Bardzo smaczne
Ja nie daję na koniec śmietany i mąki, doprawiam mielonym kminkiem. Jest to smak mojego dzieciństwa
U mnie niestety nikomu nie
U mnie niestety nikomu nie smakowały...
Dzis robilam na obiad, sa
Dzis robilam na obiad, sa pyszne!!! Jak u mamy
Dziś zrobiłam na obiad.
Dziś zrobiłam na obiad. Pyszne. Dodałam tylko szczyptę kminku, ale może nie potrzebnie.
Dorota
Robię je poraz kolejny
Robię je poraz kolejny .Pyszne ! !
Buraczki rewelacja
Buraczki rewelacja
próbowałam kilka przepisów ale ten jest najlepszy
dzieki za przepis.
Bardzo pyszne najlepsze jakie
Bardzo pyszne najlepsze jakie jedliśmy, robię je kilka razy w tygodniu.
Zeby było szybciej buraczki
Zeby było szybciej buraczki ugotowałam dzień wcześniej Dla mnie buraczki wg tego przepisu były trochę za słodkie i za kwaśne. Dlatego nstępnym razem dodam połowę cukru i soku z cytryny. Dodatkowo zamiast śmietany użyłam jogurtu naturalnego. W sumie przepis godny polecenia. Pozdrawiam
Nie mialam cytryny wiec nie
Nie mialam cytryny wiec nie dalam i chyba tego zabraklo. Mimo to bardzo dobre!
Przepyszne, zrobione już po
Przepyszne, zrobione już po raz kolejny, błyskawicznie znikają ze stołu

Ja juz innych na cieplo nie
Ja juz innych na cieplo nie robie
Pycha
Pycha
Buraczki pycha tak powiedział
Buraczki pycha tak powiedział mój mąż
Bardzo dobre
Bardzo dobre
Fantastyczne z tm 21 robilam
Fantastyczne z tm 21 robilam z maka i maslem.tez byly swietne,Ale pewnie mniej zdrowsze
w sensie dietetycznym.te Sa pyszne i jutro serwuje je do kotletow pozarskich
Buraczki smaczne,ale
Gwiazdki za to, że znalazłm
Gwiazdki za to, że znalazłm to co było mi potrzebne. Odezwę się po zrobieniu buraczków.
Pozdrawiam
dodam do sprawdzenia
dodam do sprawdzenia
Pycha
Pycha
ulbione od dzis super przepis
ulbione od dzis super przepis
Fakt przepis OK, buraczki
Fakt przepis OK, buraczki pyszne ja jednak nie dodawałem mąki przez co były mniej zwarte, to jednak kwestia gustu.
Bałem się jedynie że buraki starcą swój naturalny kolor ale miło się zaskoczyłem, bo zachowały barwę jak po ugotowaniu w łupinkach.
Smakowite buraczki,
Smakowite buraczki, dzięki za przepis!