Składniki
6 porcja/porcje/porcji
Składniki:
- 1000 g ziemniaków, (obranych, pokrojonych na kawałki 2-3 cm)
- 1/2 łyżeczki soli
- 350 g mleka
- 30 g masła, (pokrojonego na kawałki)
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, (świeżo mielonej)
-
6
1h 0min
Czas całkowity 15minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
Przygotowanie
1. Założyć motylek na noże.
2. Do
"Blokada naczynia miksującego" naczynia miksującego włożyć ziemniaki, mleko, sól. Nałożyć pokrywę.
3. Gotować 25:00 minut bez miarki na pokrywie w 95 St. C, obr. 1.
4. Przez otwór pokrywy dodać masło i gałkę muszkatołową.
5. Założyć miarkę, zmiksować na ustawieniu: 30 s / obr. 3.
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Nie należy płukać ziemniaków, gdyż zawartość skrobii doskonale zagęszcza puree.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPowiem Wam, że mi to nie smakuje....
Powiem Wam, że mi to nie smakuje.
Na pewno trzeba dodać MNIEJ mleka! i WIĘCEJ soli!
Mogłoby być trochę gęstsze. Następnym razem...
Mogłoby być trochę gęstsze. Następnym razem dam 5% mniej mleka.
Puree rewelacyjne!!
Puree rewelacyjne!! Pyszne,aksamitne, bardzo dobry przepis