3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Trufle tiramisu


Wydrukuj:
4

Składniki

12 porcja/porcje/porcji

Masa na trufle

  • 200 g biszkoptów lady fingers
  • 50 g cukru
  • 300 g sera mascarpone
  • 20 g kawy espresso, (wystudzonej)
  • 5 g likieru Amaretto
  • kakao naturalne, niesłodzone, (do obtoczenia)

Nadzienie

  • 50 g nutelli

  • 6
    3h 0min
    Czas całkowity 3h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

    Trufle tiramisu
  1. 1. Każdy biszkopt przełać na pół, wszystko rozdrobnić 10sec/obr7.
    2. Przesypać do innego naczynia.
    3. Cukier rozdrobnić 10sec/obr10.
    4. Dodać mascarpone, nałożyć motylek i wymieszać 2 min/obr3.
    5. Zdjąć motylek. Dodać pokruszone biszkopty, wystudzonę kawę i wymieszać 1 min/obr7.
    6. Powstałą masę przełożyć do miseczki, przykryć folia spożywaczą i wstawić na co najmniej 1,5 godz do lodówki aby stwardniała.
    7. Z masy formować kulki (najlepiej wilgotnymi dłońmi) o średnicy 4-5 cm i nadziewać je nutellą (jak na zdjęciu).
    8. Gotowe kulki wstawić na 30 min do lodówki, aby stwardniały. Następnie obtoczyć je w kakao.

    Przechowywać w lodówce.

    Przepis pochodzi ze strony https://www.cucchiaio.it/ricetta/tartufi-al-tiramisu/
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Jeżeli dodajemy likier amaretto, to należy zminiejszyć ilość kawy. Łącznie powinno być 20g.
Kulki łatwiej się robi w gumowych rękawiczkach. Trzeba je zwilżyć.
Nutellę warto wcześniej potrzymać w lodówce. Twardą łatwiej się nadziewa.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • ivona00: Znam Jak tylko skończę post dr...

    Zgłoszony przez mpaczkowska na kwietnia 28, 2018 at 22:11.

    ivona00: Znam tmrc_emoticons.) Jak tylko skończę post dr Dąbrowskiej zajmę się tym przypisem. Wygląda bosko tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Co prawda kulek nie robiłam , ale spojrzałam na...

    Zgłoszony przez ivona00 na kwietnia 27, 2018 at 06:27.

    Co prawda kulek nie robiłam , ale spojrzałam na wskazaną stronę , zna Pani włoski ?
    tam jest fajny przepis na deser : tiramisu brownie , mogłabym prosić o tłumaczenie ? Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre. Może nie trudne, ale nie mam...

    Zgłoszony przez eren1 na kwietnia 11, 2018 at 10:10.

    Bardzo dobre. Może nie trudne, ale nie mam zdolności manualnych i lepienie średnio mi wychodziSad Mimo wszystko dałam radę i wszystkim smakowały Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Trudne pycha! Tak szybko zniknęły że nie...

    Zgłoszony przez annapreis na marca 25, 2018 at 22:55.

    Trudne pycha! Tak szybko zniknęły że nie zdążyłam zrobić zdjęcia tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze