3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Ptasie mleczko z serka mascarpone z galaretką


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Ptasie mleczko z serka mascarpone z galaretką

  • 2 galaretki cytrynowe
  • 200 g wody
  • 1 galaretka agrestowa
  • 400 g wody
  • 250 g serek mascarpone
  • 3 żółtka
  • 6 łyżek cukru pudru
  • wycisnięty sok z 1 cytryny
  • 6
    1h 0min
    Czas całkowity 1h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    wstęne przygotowanie produktów
  1. Przygotuj dwa pojemniki na galaretke cytrynową i agrestową.

    Do pierwszego pijemnika wlej 200g gotowanej wody wsyp 2 cytrynowe (żółte) galaretki i wymieszaj - odstaw na bok do ostygnięcia

    do drugiego pojemnika wlej 400g gotowanej wody i wsyp 1 galaretke agrestową (zieloną) wymieszaj -odstaw na bok do ostygnięcia
  2. do TM5 wsyp cukier puder ,3 żółtka. Następnie załóż motylek i ubijaj na 8minut/obr 4-max5 nigdy nie nastawiaj wiecej obrotów, bo moze spaść motylek.

    Zdejmij pokrywe ,kopystką zgarnij ze scian mase.

    Masa powinna byc puszysta. dobrze napowietrzona.

    Załóż pokrywe, ponownie ustaw 4minuty/obr4. w tym czasie dodawaj po łyżeczce serek mascarpone i sok z cytryny, na koncu wlej przestudzoną cytrynową galaretkę (żótą)
  3. naszykuj 6 salaterek , wlej mase do nich zostawiająć ok 1 cm od krawędzi miejsce na zieloną galaretkę.

    wstaw do lodówki do stęzenia.
  4. zieloną galaretkę wlej do salaterek z masą gdy stężeje.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

6 salaterek wielkosci ok 250ml. 2 kubki 0,5 litrowe.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Polecam, jest łatwy w przygotwaniu i smaczny

    Zgłoszony przez Joanna Cymerman na września 9, 2017 at 13:43.

    Polecam, jest łatwy w przygotwaniu i smaczny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry deserek , ja jeszcze wzbogaciłam...

    Zgłoszony przez irena58 na lipca 15, 2017 at 20:11.

    Bardzo dobry deserek , ja jeszcze wzbogaciłam bitą śmietaną i musem truskawkowym Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Sprawdziłan naprawdę dobre.

    Zgłoszony przez HonorataKol na stycznia 26, 2017 at 15:45.

    Sprawdziłan naprawdę dobre.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze