Magiczna góra jest to przepis stworzony przez użytkownika Thermomix. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

[X]

Wyślij do wydruku

Magiczna góra

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Stwórz wariant

Składniki

8 porcja/porcje/porcji

Do naczynia miksującego wlać 250 g wody, wsypać jedną galaretkę, gotować 3 min/100ºC/obr. 2, przelać do innego naczynia, odstawić do zastygnięcia, powtórzyć tę czynność z pozostałymi galaretkami, każdą przelać do oddzielnego naczynia.
Głęboką miskę o pojemności około 2 litrów lub inną formę (np. do pieczenia bab) dokładnie wyłożyć folią spożywczą, na dnie ułożyć cząstki mandarynek.
Na noże w naczyniu miksującym założyć motylek.
Gdy galaretki zaczną tężeć, do naczynia miksującego wlać schłodzoną śmietanę, ubić około 2 min/obr. 3, przełożyć po 1/3 do każdego naczynia z galaretkami.
Do naczynia miksującego wlać zawartość jednego naczynia, wymieszać 10 s/obr. 3, przelać do miski wyłożonej folią, powtórzyć tę czynność z każdą galaretką, wylewać kolejne warstwy.
Wstawić do lodówki na kilka godzin, żeby masa stężała.
Talerz o odpowiedniej średnicy położyć na wierzch deseru tak, aby dokładnie go przykrył, odwrócić miskę do góry dnem, przytrzymując talerz. Zdjąć miskę i ściągnąć folię. Kroić jak tort.