Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
100
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
- TM 6
opublikowany: 10/02/23
zmieniono dnia: 10/02/23
Składniki
Faworki
- 400 g mąki pszennej
- szczypty soli
- 1 łyżki masła
- 1 łyżki spirytusu rektyfikowanego 96%
- 4 jajka, Tylko żółtka
- 150 g kwaśnej śmietany
- 1 litra oleju, Do smażenia
- Cukier puder, Do opruszenia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksujacego wsyp mąkę, sól i masło.
Zamknij pokrywę i wymieszaj 30s/obr.4 - Żółtak oddziel od białek i dodaj do naczynia, (białka nie będą potrzebne)
Dodaj pozostałe składniki : śmietane, spirytus.
Wyrabiamy Ciasto
"Ciasto" /10min. - Gotowe ciasto formujemy w kóle dzielimy na pół i wkładamy do worka i do lodówki na 20min.
Po tym czasie wałkujemy cieniutko, wycinamy radełkiem i formujemy.
Smażymy na rozgrzanym oleju. Gotowe posypujemy cukrem pudrem
Porady
Białka można wykorzystać do upieczenia Pieguska. Przepis dostępny na platformie.
Ciasto jest wyrabiane 10min, aby dobrze się spulchniło.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Danie wygląda naprawdę atrakcyjnie. Tyle przepisów do przygotowania i którymi możesz się podzielić. Śledzę tę stronę od około 3 lat i wiele się nauczyłem na temat przygotowywania bardziej zróżnicowanych potraw.
geometry dash lite