Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
100
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
- TM 6
opublikowany: 10/02/23
zmieniono dnia: 10/02/23
Składniki
Faworki
- 400 g mąki pszennej
- szczypty soli
- 1 łyżki masła
- 1 łyżki spirytusu rektyfikowanego 96%
- 4 jajka, Tylko żółtka
- 150 g kwaśnej śmietany
- 1 litra oleju, Do smażenia
- Cukier puder, Do opruszenia
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksujacego wsyp mąkę, sól i masło.
Zamknij pokrywę i wymieszaj 30s/obr.4 - Żółtak oddziel od białek i dodaj do naczynia, (białka nie będą potrzebne)
Dodaj pozostałe składniki : śmietane, spirytus.
Wyrabiamy Ciasto
"Ciasto" /10min. - Gotowe ciasto formujemy w kóle dzielimy na pół i wkładamy do worka i do lodówki na 20min.
Po tym czasie wałkujemy cieniutko, wycinamy radełkiem i formujemy.
Smażymy na rozgrzanym oleju. Gotowe posypujemy cukrem pudrem
Porady
Białka można wykorzystać do upieczenia Pieguska. Przepis dostępny na platformie.
Ciasto jest wyrabiane 10min, aby dobrze się spulchniło.
Ciasto jest wyrabiane 10min, aby dobrze się spulchniło.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Danie wygląda naprawdę atrakcyjnie. Tyle przepisów do przygotowania i którymi możesz się podzielić. Śledzę tę stronę od około 3 lat i wiele się nauczyłem na temat przygotowywania bardziej zróżnicowanych potraw.
geometry dash lite