thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
250 g
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 07/6/13
zmieniono dnia: 07/6/13

Składniki

  • 75 g orzechy włoskie
  • 130 g woda
  • 75 g mąka
  • 250 g czekolada gorzka, moja miała 70%
  • 3 jajka
  • 280 g masło 82%
  • 250 g cukier

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Masa czekoladowa
  1. do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlewamy wodę dodajemy cukier 100 stopni/4min/obrót 1

  2. dodajemy czekoladę połamaną na kawałki 100stopni/3min/obrót 1

  3. dodajemy masło pokrojone na kawałki 100stopni/2min/obrót 1

  4. tak przygotowaną czekoladę przelewamy do drugiego naczynia
    myjemy naczynie mixujące i wycieramy do sucha

  5. reszta ciasta
  6. do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wsypujemy orzechy 2sek/obrót 4

  7. przesypujemy do innego naczynia wsypujemy mąkę dodajemy jajka
    ubijamy 2min/obrót 4

  8. pod koniec zmniejszamy obroty do 2 i stopniowo dodajemy wcześniej przygotowaną czekoladę, mieszamy  i dodajemy orzechy włoskie

  9. Tak przygotowane braunie wlewany do foremek na mufinki wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni i pieczemy 10 do 15 minut w zależności od wielkości foremek moje były pieczone 15 minut

  10. ilość masy czekoladowej jest na około 15 foremek mufinkowych

Porady

Życzę smacznego tmrc_emoticons.-D

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Brownies, Braunis z Pyszne 25 Ani Starmach

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?