3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

BANOFFEE PIE


Wydrukuj:
4

Składniki

ciasteczkowy spód

  • 200 gramów kruchych ciastek digestive lub Petit Beurre
  • 100 gramów masła

kolejne warstwy

  • 1 puszka masy krówkowej gotowej, ( Gostyń lub tzw kajmak)
  • 3-4 banany dojżałe pokrojone w plasterki
  • sok z 1/2 cytryny
  • 500 gramów śmietany kremówki 36%, ( schłodzonej)
  • opcjonalnie fix do bitej śmietany, lub 2 łyżeczki cukru pudru
  • kilka kostek czekolady
5

Przygotowanie

  1. Banoffee (z ang. banan+toffee) to łatwy deser składający się z 4 warstw : ciastka + banan +karmel (masa krówkowa) + bita śmietana.


  2. Ciastka lekko pokruszyć i umieścić w naczyniu miksującym, rozdrabniamy kilka sekund/ obr 10 (ciasteczka mają być jak piasek),dodajemy maslo mieszamy kilka sekund/ obr.8 . Masa ciasteczkowa powinna po wymieszaniu mieć konsystencję mokrego piasku. Spód tortownicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i na tak przygotowane podłoże wykładamy masę z ciastek, dociskamy ją do dna łyżeczką . Wkładamy do lodówki na 30 min.

  3. Na utwardzony spod z ciastek wykładamy masę krówkową z puszki. Banany kroimy w plasterki i przekładamy do miski. Na banany wyciskamy sok z 1/2 cytryny i delikatnie mieszamy , co zapobiegnie ciemnieniu owoców.

    Tak przygotowane banany wykładamy równomiernie na masę krówkową.

  4. Śmietanę ubijamy na sztywno wg przepisu podstawowego Thermomix. Motylek 1 min / obr. 4 dodajac przy tym stopniowo fix do bitej śmietany jako stabilizator. Można zamiast fixu użyć 2 łyżeczki cukru pudru , ale deser jest bez tego i tak bardzo słodki.

    Wkładamy na banany.

    Całość posypujemy startą czekoladą mleczną lub gorzką.
    Wsadzamy do lodówki na ok 3 godziny

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Zrobilłam dodając 2 śmietan-fixy dol śmietanki...

    Zgłoszony przez oska1990 na grudnia 29, 2017 at 18:59.

    Zrobilłam dodając 2 śmietan-fixy dol śmietanki 30%. Wyszło bardzo dobre, nic się nie wylewało, wszstko trzymało się w kupie. Jedynym minusem była wielkość. Zrobiłam w foremce do tortów (tej najpopularnejszej 26 lub 28cm) i ciasto wyszło baaaaardzo niskie. Dlatego następym razem będę trzymać się opisu i zrobię to w mniejszej foremce.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja robię bez TM, jedynie ciastka kruszę w TM,...

    Zgłoszony przez wszymaniak na września 18, 2017 at 14:30.

    Ja robię bez TM, jedynie ciastka kruszę w TM, zawsze skrapiam banany cytryną, a na górę daję mascarpone ze śmietaną. Pychota!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychota, zniknął w 5 minut na urodzinach...

    Zgłoszony przez monikaa27 na grudnia 30, 2016 at 10:10.

    Pychota, zniknął w 5 minut na urodzinach córki tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pychotka Pierwszy raz robiłam

    Zgłoszony przez karol--ina na sierpnia 23, 2016 at 15:53.

    pychotka

    Pierwszy raz robiłam z sokiem z cytryny i faktycznie ciasto mi popłyneło. Kolejny raz zrobiłam już bez i wyszło znacznie lepiej. Bałam się o banany że ściemnieją ale było ok. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A mi nie wyszlo:( dałam całą

    Zgłoszony przez olafra na marca 28, 2016 at 20:42.

    A mi nie wyszlotmrc_emoticons.( dałam całą puszkę masy kajmakowej i zaczęła mi się rozlewac w foremce po przekrojeniu...(wyciągnęłam po nocy z lodówki, więc było długo w chłodnym miejscu).

    Zastanawiam się czy to nie przez cytrynę która dodałam do bananów. Dziś bym z niej zrezygnowała bo wszystko mam plynne, tylko spod z ciastek jest twardy.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przez przypadek "odkopałam"

    Zgłoszony przez gabi49 na marca 21, 2013 at 23:51.

    Big Smile Przez przypadek "odkopałam" je  na przepisowni i  poleciłam "Nowej"  uczestniczce- Monice. Sama tez zrobię, bo łatwe i szybkie.

    GaBi

    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam ostatnio to ciasto z

    Zgłoszony przez porcupine na marca 21, 2013 at 23:39.

    Robiłam ostatnio to ciasto z jakiegoś innego przepisu przerobionego na TM (nie widziałam tego przepisu) - ale w zasadzie chodziło o to samo - i bardzo wszystkim polecam! Jest proste, szybkie i robi furrorę; wygląda trochę jak tort.

    porcupine ma na imię Monika i zaprasza na swój blog o rękodziele: www.domzakoncemswiata.blogspot.com

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pyyyyyyysznosci

    Zgłoszony przez lafi82 na stycznia 29, 2013 at 20:10.

    pyyyyyyysznosci Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze