Amerykańskie pancakes jest to przepis stworzony przez użytkownika oskar.fabianski. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Amerykańskie pancakes

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Pancakes

320 gramów mąki pszennej tortowej
0,5 litra maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
60 gramów cukru pudru
1 szczypty soli
2 jajka
0,125 litra oleju roślinnego
ekstrakt z wanilii, odrobinę

Lista zakupów

6

1h 0min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Średni

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Amerykańska Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Podwieczorek Przekąska Wegetariańska Smażenie Drugie danie Dodatek Deser Urodziny dziecka Piknik Gotowanie na co dzień Praliny/słodycze

Przygotowanie

Oddzielenie białek od żółtek

Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch oddzielnych naczyniach

Ubij białka mikserem stopniowo zwiększając obroty

Składniki mokre

Wlej do naczynia miksującego maślankę, żółtka, olej oraz odrobinę ekstraktu z wanilii

Przelej zawartość naczynia miksującego do oddzielnego naczynia

Składniki suche

Umyj i wytrzyj ręcznikiem naczynie miksujące

Przesiej mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól

Ciasto

Wlej składniki mokre do naczynia miksującego

Dodaj pianę z białek do ciasta

Smażenie

Smaż małe naleśniki na średnim ogniu dodając odrobinę oleju przy pierwszej porcji rozprowadzając go po patelni ręcznikiem papierowym. Po pojawieniu się bombelków w środkowej części naleśnika przewróć go na drugą stronę i zostaw na kilka chwil.

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.