Tu jesteś:
4
Składniki
4 porcja/porcje/porcji
Leczo warzywne
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oliwy z oliwek
- 200 g pieczarek, pokrojonych na plastry
- 1 łyżeczki soli
- 400 g papryki, oczyszczonej, pokrojonej na kawałki
- 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżki koncentratu warzywnego, przygotowanego w TM
- 1 łyżeczki cukru
- 500 g pomidorów z puszki, lub świeżych bez skórki
- pieprz mielony, do smaku
- papryka słodka mielona, do smaku
- 2 gałązki pietruszki
-
6
40min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
5
Przygotowanie
- Do naczynia wrzucić cebulę i czosnek. Rozdrobnić 3s / obr. 5
Zgarnąć ze ścianek rozdrobnione warzywa na dno naczynia miskującego. - Dodać sól i oliwę. Dusić 5 min / 120 C / obr. 1
2 minuty przed końcem duszenia dodać pieczarki. - Dodać paprykę i cukinię. Rozdrobnić 5s / obr. 4 Zgarnąć ze ścianek rozdrobnione warzywa na dno naczynia miskującego.
- Dodać przyprawy ( pieprz, cukier, paprykę mieloną ). Dusić 10 min / 120 C /
- Dodać pomidory. Dusić 10 min / 120 C /
Zamiast miarki nałożyć koszyczek. Podawać na ciepło.
Leczo
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Miarka MT
kup teraz
11
Porady
Można rozdrobnić na mniejszych obrotach, aby leczo miało większe kawałki. Ewentualnie po rozdrobnieniu dodać część papryki pokrojonej w paski.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBardzo smaczne leczo. Będę wracała do przepisu.
Bardzo smaczne leczo. Będę wracała do przepisu.
Przepyszne leczo, które na pewno wiele razy...
Przepyszne leczo, które na pewno wiele razy zagości w moim domu. Zajada się nim zarówno mąż, jak i dzieci. Dodałam jeszcze 200g kiełbasy.
Leczo przepyszne! Polecam przepis
Leczo przepyszne! Polecam przepis
Świetne leczo na letni obiad. Polecam
Świetne leczo na letni obiad. Polecam
Bardzo dobre. Polecam.
Bardzo dobre. Polecam.