3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Leczo warzywne


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Leczo warzywne

  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 200 g pieczarek, pokrojonych na plastry
  • 1 łyżeczki soli
  • 400 g papryki, oczyszczonej, pokrojonej na kawałki
  • 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżki koncentratu warzywnego, przygotowanego w TM
  • 1 łyżeczki cukru
  • 500 g pomidorów z puszki, lub świeżych bez skórki
  • pieprz mielony, do smaku
  • papryka słodka mielona, do smaku
  • 2 gałązki pietruszki
  • 6
    40min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Leczo
  1. Do naczynia wrzucić cebulę i czosnek. Rozdrobnić 3s / obr. 5

    Zgarnąć ze ścianek rozdrobnione warzywa na dno naczynia miskującego.
  2. Dodać sól i oliwę. Dusić 5 min / 120 C / obr. 1

    2 minuty przed końcem duszenia dodać pieczarki.
  3. Dodać paprykę i cukinię. Rozdrobnić 5s / obr. 4 Zgarnąć ze ścianek rozdrobnione warzywa na dno naczynia miskującego.
  4. Dodać przyprawy ( pieprz, cukier, paprykę mieloną ). Dusić 10 min / 120 C / Gentle stir setting
  5. Dodać pomidory. Dusić 10 min / 120 C /

    Zamiast miarki nałożyć koszyczek. Podawać na ciepło.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Można rozdrobnić na mniejszych obrotach, aby leczo miało większe kawałki. Ewentualnie po rozdrobnieniu dodać część papryki pokrojonej w paski.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz