Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z warzyw
  3. knedle (kluski z tartych ziemniaków) z białym serem


1 knedle (kluski z tartych ziemniaków) z białym serem

2 Dania główne z warzyw Przepis
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

knedle (kluski z tartych ziemniaków) z białym serem

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

ciasto ziemniaczane

  • 1 kg ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
  • 240 g mąki pszennej
  • 130 g mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • 1 czubata łyżeczka soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego

omasta

  • 300 g sera białego
  • 1 duża cebula
  • 4 łyżki oleju
Lista zakupów
  • 6
    45min
    Czas całkowity 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

    knedle
  1. 1. Ziemniaki włożyć doBlokada naczynia miksującegozmielić przy pomocy kopystki 10s/obr9

    2. Przełożyć do koszyczka, lekko odcisnąć, włożyć do Blokada naczynia miksującego

    3. Dodać mąki, jaja, sól i pieprz wymieszać 1min/obr4 ( gdyby ciasto było za rzadkie dołożyć mąki)

    4. Powstałą mase przełożyć do miski.

    5. Umyć i osuszyć naczynie

    6. Nastawić wodę do gotowania knedli

    7. Do Blokada naczynia miksującego włożyć pokrojoną w ćwiartki cebulę 5s/obr3,5 (można pokrojić ręcznie w półplasterki) dodać olej 10 min/90C/obr2

    8. Na wrzącą osoloną wodę delikatnie kłaść łyżką niewielkie kupki ciasta, tak by nie przerywać gotowania. Delikatnie zamieszać łyżką by odkleić od spodu garnka

    9. Gotować ok.5 min od momentu wypłynięcia

    10. Podawać posypane pokruszonym białym serem i smażoną cebulką, z ulubioną surówką
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Super kluski nie sklejają sie ,cebulke lepiej...

    Zgłoszony przez bajera78 na maja 5, 2019 at 10:04.

    Super kluski nie sklejają sie ,cebulke lepiej udusić na patelni i podać z kefirem

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze